食材

垦利区开展“情暖小年 饺心相伴”志愿服务活动

大众网记者 赵菲菲 东营报道1月22日,中共垦利区委社会工作部、垦利区志愿者总会联合东营市橄榄树公益事业发展中心等26家单位共同发起,垦利街道康居社区和垦利区同城联盟志愿服务队联合承办的志愿服务活动“情暖小年,饺心相伴”在垦利区康居社区党群服务中心开展。在康居社区的党群服务中心大厅里,志愿者们准备了包饺子用的案板、擀面杖,煮饺子的炉灶、锅具等全套工具,垦利区同城联盟志愿服务队采购新鲜蔬菜、鲜嫩肉馅

冷链“鲜”行!春节临近,全球美食丰富百姓餐桌→

(央视财经《天下财经》)随着春节临近,新鲜的海鲜、牛羊肉等食材以及水果等产品,正在冷链物流的加持下,更高品质地走上消费者的餐桌。在江苏常州的新运冷链交易中心,持续两周的年货节正如火如荼地进行中。交易中心内人头攒动,挑选着自己心仪的冷链年货。作为常州国家骨干冷链物流基地的重点建设片区,在首个年货节期间,这个冷链交易中心将向市场提供上万种食材供应。在江苏盐城射阳,随着春节临近,这里的鱼圆、虾皮、带鱼等

博湖:农家院里年味浓 美食飘香迎新春

春节假期期间,博湖县迎来了旅游热潮,农家乐、渔家乐、牧家乐异常火爆,吸引了大量游客前来体验独特的乡村风情、自然美景和特色美食。1月30日,博湖县昊哥小院农家乐格外忙碌,农家乐负责人介绍,春节期间客人明显增多,他们早上6点钟就要起床准备食材,每天要忙活到晚上10点钟。博湖县因境内拥有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖而得名,这里生态环境优美,自然资源丰富。春节假期,博湖县依托其独特的自然风光和民俗风情

中医说,这样使用厨房里的食材可以防治流感

中国青年报客户端北京1月20日电(中青报·中青网记者 夏瑾)“冬春季节是流行性感冒的多发季节。在流感初期大多数症状较轻,如果能够及时干预,就能减轻症状,阻断疾病发生。”在1月20日国家中医药管理局举办的“健康过春节”主题发布会上,广东省中医院副院长杨志敏讲解了如何利用厨房里的食材,以及使用中医外治法来防治流感。杨志敏说,中医认为流感是外感病的一种,可分为偏寒和偏热偏燥两种。偏寒性的感冒是中医常说的

冷链“鲜”行!春节临近,全球美食丰富百姓餐桌

随着春节临近,新鲜的海鲜、牛羊肉等食材以及水果等产品,正在冷链物流的加持下,更高品质地走上消费者的餐桌。在江苏常州的新运冷链交易中心,持续两周的年货节正如火如荼地进行中。交易中心内人头攒动,挑选着自己心仪的冷链年货。作为常州国家骨干冷链物流基地的重点建设片区,在首个年货节期间,这个冷链交易中心将向市场提供上万种食材供应。在江苏盐城射阳,随着春节临近,这里的鱼圆、虾皮、带鱼等海产品销量持续增长,进入

冬日“暖消费”持续升温!部分超市火锅食材销量暴增150%

(央视财经《天下财经》)近日随着气温下降,吃火锅、泡温泉等“暖消费”在各地持续升温。记者走访北京市场发现,火锅食材成为各大超市的主打卖品,其中牛羊肉的销量增幅尤为明显。 北京某超市店长 郝井胜:近半个月,火锅食材整体销量增加150%。线下的堂食火锅店同样火热,晚上六点半,在四川成都的一家火锅店,基本座无虚席,火锅成为冬日的餐饮主角。 负责人表示,随着天气转冷,店内也上新了豌豆尖、青头菜等“冬日限定

香港人过年吃什么?不同的菜有不同寓意

新春佳节最幸福的时刻就是与家人团聚一起享用美食年关将至香港街道上比往常更加热闹家家户户开始赶着置办年货年货清单离不开山珍海味、糖果、糕点小吃......香港北角春秧街露天街市,众多市民前来购买年货。(资料图) 中新网记者 张炜 摄 或许有人好奇香港人过年吃什么?粤菜作为中国四大名菜之一以清鲜爽口的风味声名远扬香港人的年夜饭更为讲究重视“好意头”盆菜:阖家团圆盆菜。中新网记者 李志华 摄 盆菜起源于

食之味

有一个早晨,在楼道里,忽闻一阵香气……嗅觉迅速在记忆库中搜寻,嗯,不错,谁家正在炝炒扁豆。如此,激发起强烈食欲,速往菜市,买回扁豆半斤。将七八片五花肉用中火煸出油后,改小火慢慢焗至焦黄,汇入扁豆爆炒,中途略激点凉水。扁豆遇水汽,秒熟。起锅前,撒一撮蒜末。蔬菜被寒霜杀了几夜,口感甚好。当然,也得益于油脂的激发。五花肉是个好东西,可用来炝炒任何蔬菜,平包菜、花菜、四季豆、豇豆、大白菜等。天气渐冷,人也