不会做饭怎么办？“代炒”火了
市民坐在自家餐桌就能吃到老字号餐饮店大厨烧的佳肴眼下，“代炒菜”风潮正席卷合肥除了私人厨师接单上门社区食堂代炒服务外越来越多的餐饮店也加入“代炒”行列其中还有像刘鸿盛等老字号餐饮店的身影01“你买我做”“老字号”赶起了新潮流“现在在家里，也能吃上定制口味了，比单独买成品菜便宜了不少。”2月9日11时，市民王阿姨拎着一袋袋新鲜食材走进了刘鸿盛宿州路店。在这一天，家里请亲朋好友聚餐，一大早她就从菜市场
食材
青岛市人大代表张宁：加强外卖食品安全 守护百姓舌尖安全
大众网记者 侯祥家 青岛报道“近年来，随着网络的不断发达，通过电商平台‘点外卖’已经融入老百姓的日常生活，外卖行业在促进经济发展、便利群众生活的同时，在食品安全方面存在诸多隐患，需要引起重视。”青岛市人大代表、山东文康律师事务所副主任、高级合伙人张宁在青岛市第十七届人民代表大会第四次会议上带来“关于加强外卖食品安全”的建议。张宁表示，在实践中不少外卖平台商家为了降低成本使用价格低廉的食材，外卖平台
节后降火气 先搞清你的火在哪儿
节日期间大鱼大肉、黑白颠倒，原有的生活规律被打破，节后身体可能就好“闹脾气”，最常见的就是“上火”。不过，我们在给身体“灭火”之前，先要搞清“火源”到底藏在哪儿。其实，一年四季的天时变化，对于人体自我调节生理机能有着重大影响。人们过多进食辛辣、油腻，如热气腾腾的火锅、大鱼大肉等，或暖气使室内环境比较干燥，都易发生“上火”。中医认为，上火属于热证范畴，是人体阴阳失衡，内火旺盛，从而身体出现的热性症状
元宵将至汤圆俏，创意造型、健康食材受青睐
极目新闻通讯员 吴雪阳元宵将至，江城各大商超喜气洋洋，年味不减，元宵汤圆开始热销。除传统口味汤圆之外，“招财进宝”“鸿运锦鲤”“柿柿如意”等创意汤圆，因造型独特寓意好，格外受消费者喜爱。超市内，各式各样的袋装汤圆依次排开摆满冰柜，黑芝麻、花生、豆沙、榴莲、草莓、榛果、龙井茶等多种口味都有。各式各样的袋装汤圆摆满冰柜大润发超市江汉店工作人员介绍，临近元宵，购买汤圆的顾客明显增多，除了传统经典口味汤圆
舌尖上的“校园餐”反腐记：江西一校长从学生口中“夺食”被查
“善之本在教，教之本在师。”北宋著名学者李觏的这句箴言，时刻叩问着教育者的初心。新春开学前夕，记者随江西省纪委监委干部来到李觏的家乡抚州市，对一起“校园餐”腐败案整改情况展开回访。“学校创办于2019年，是公办义务制学校，以李觏的字‘泰伯’命名。”抚州南城县泰伯学校校长吴建华一边引路，一边介绍起学校的历史。不多时，我们来到了学校食堂——“知辛楼”。食堂大厅宽敞明亮，最多可供350余名师生同时用餐。
广西—东盟经开区首办市集宣介“老友味道”
中新网广西新闻2月8日电（潘志安）广西—东盟经开区近日在小帽山美食广场举行老友市集活动，邀请市民现场试吃品尝，推介预包装老友粉。在活动现场，工作人员现场煮的老友粉香气弥漫，引得市民纷纷驻足。在老友粉体验区摊位前，工作人员将水烧开，把配料包倒入锅中，酸笋、辣椒、肉末等食材在锅中碰撞。烹煮出浓郁的汤汁，然后放入米粉，煮至入味即可食用。“吃了感觉口感还不错，所以买几包回去给家人吃，这个预包装的很方便，在
广西发布校园食品安全负面清单
本报南宁2月10日电 （记者张云河）近日，广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会四部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等5个方面列出了50项负面清单。按照清单，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存
重庆将推进中小学食堂师生“同餐同质同价”
新华社重庆2月8日电（记者周思宇）记者从重庆市教育委员会获悉，重庆将在全市中小学食堂建立“三同三公开”制度，推进师生“同餐同质同价”，及时公开采购信息、带量食谱、加工过程等，提高校园食品安全和膳食经费规范化管理水平。重庆市教委日前会同相关部门印发工作通知指出，将推进中小学食堂师生同餐、食材同质、菜品同价。要求变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”，供餐窗口、就餐场所师生共享，师生菜品同锅加工，同
“确保每一分钱都‘吃’到学生嘴里”——舌尖上的“校园餐”反腐记
新华社南昌2月9日电 题：“确保每一分钱都‘吃’到学生嘴里”——舌尖上的“校园餐”反腐记新华社记者赖星“善之本在教，教之本在师。”北宋著名学者李觏的这句箴言，时刻叩问着教育者的初心。新春开学前夕，记者随江西省纪委监委干部来到李觏的家乡抚州市，对一起“校园餐”腐败案整改情况展开回访。“学校创办于2019年，是公办义务制学校，以李觏的字‘泰伯’命名。”抚州南城县泰伯学校校长吴建华一边引路，一边介绍起学
百菜不如白菜，8种搭配养生加倍！这个部位别扔，清热解毒还止咳化痰～
中华饮膳一方团圆桌，四季养生菜俗话说“百菜不如白菜”白菜作为性价比超高的蔬菜有大白菜、小白菜、娃娃菜它们营养有何不同？怎么吃最滋补？怎么搭配更养生？一起来解锁8种白菜的养生吃法～白菜营养价值白菜性质偏凉，有助于清热解毒、润燥生津。白菜能通利肠胃，解除胸中之烦，还能解酒渴，对我们脾胃大有裨益。白菜含有大量维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质和微量元素，这使得白菜在抗氧化、抗衰老方面能起到很好的