情人节当前，美国巧克力涨价两成
来源：视觉中国赠送巧克力是西方社会在2月14日情人节的传统。富国银行的食品分析师大卫·布兰奇表示，由于巧克力重要原料可可豆的价格自2024年初以来翻了一番多，预计美国市场近期巧克力价格将比去年上涨10-20%。在过去两年中，由于高温和干旱等极端恶劣天气，以及可可肿枝病毒对主要产区的打击，导致可可豆产量下降，全球巧克力的制造成本增长了167%以上。西非地区的科特迪瓦和加纳贡献了全球70%的可可豆。可
食品
6批次水果制品包装空隙率不合格，涉及燕之坊、好想你、溜溜果园
新京报讯 据上海市市场监督管理局官网发布2024年上海市水果制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果显示，近期，该局对上海市水果制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了30批次产品，经检验，6批次不合格。本次监督抽查依据GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》等标准要求，对下列项目进行了检验：包装空隙率、包装层数、包装成本。监督抽查结果显示，标称安徽燕之坊食品有限公司生产的
参加婚宴后多人身体不适，酒楼支付主家10000元私下“和解”，患病客人权益该咋维护？
大年初五，西安的铁女士应邀在某酒楼（阿房店）参加婚宴，没想到两天后身体不适，不得不到医院治疗。令铁女士郁闷的是，尽管多人出现不适症状，但酒店与宴请方事后达成了1万元和解协议，而患者们的就医、赔偿等问题却没有人理会。女子投诉：参加婚宴两天后，多人出现呕吐等症状2月10日，铁女士告诉华商报大风新闻记者，她们在2月2日（初五），应邻居邀请参加婚宴，当天上午11点多到达西咸新区沣东新城某酒楼（阿房店），共
科学选购和安全使用保鲜袋看这里
在日常生活中，使用保鲜袋包装食品已成为一种常见的食品储存方式。为帮助消费者科学选购和安全使用保鲜袋，山东省消费者协会提醒如下：一要注意看标识选购。广大消费者在选购保鲜袋时，应优先选择标识信息完整的产品。有关信息包括：生产企业名称、生产日期、执行标准、生产许可信息以及使用温度等。特别需要注意的是，食品用保鲜袋应明确标示为“食品用”或类似字样，或标有“QS”“调羹筷子”标志，这些都是保障食品安全的基本
1批次“喜善花房”益生元青汁大肠菌群超标
新京报讯 据山东省市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告2025年第3期（总第494期），该局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品等24大类食品1380批次样品进行了监督抽检，其中6大类食品16批次样品不合格。通告显示，标称缙云县喜膳贸易有限公司委托江苏振亚生物科技有限公司生产的“喜善花房”益生元青汁（植物固体饮料）柠檬黄瓜味（生产日期/批号：2024/6/7，规格型号：105g（3.5g
山东公布16批次食品抽检不合格，信誉楼鲟鱼恩诺沙星超标
18日，山东省市场监督管理局发布最新一期抽检通报，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻
盐津铺子设立泰国子公司，重点拓展海外业务
新京报讯（记者王子扬）2月25日，新京报记者了解到，休闲食品企业盐津铺子发布公告称，为满足海外业务战略发展需要，公司拟在泰国设立全资子公司并投资建设泰国生产基地。本次项目投资金额约为21995.40万元（或3000万美元，最终投资总额以实际投资为准），包括但不限于购买土地、新建厂房及配套设施、购置固定资产等相关事项。为保证本项目实施，盐津铺子拟以自有资金约106.38万元（或500万泰铢）出资设立
盘中必读|蜜雪冰城融资认购额1.77万亿港元创港股记录，核心供应商佳禾食品涨停
2月27日，食品板块震荡拉升，佳禾食品(605300)、冰山冷热(000530、好想你(002582)涨停；惠发食品(603536)、三只松鼠(300783)、良品铺子(603719)、桂发祥(002820)、立高食品(300973)、甘源食品(002991)、盐津铺子(002847)等跟涨。【板块涨停个股】 佳禾食品(605300)，涨停价：16.75元/股，市盈率：60.8，总市值：67亿。冰
2025年1月份，北京CPI环比、同比均由降转升
央视网消息：据国家统计局北京调查总队，1月份，市场供应总体充足，受节日效应影响，居民消费需求持续增加，带动部分食品、服务价格上涨，我市居民消费价格环比、同比均由降转升。从环比看，CPI由上月下降0.1%转为上涨1.2%。其中，食品价格由上月下降0.6%转为上涨1.6%，影响CPI上涨约0.23个百分点。食品中,受降温天气和春节等因素影响，鲜菜、鲜果、鸡蛋和猪肉价格均由上月下降转为上涨，环比分别上涨