壹粉食堂|小年到！壹粉自制油炸麻叶,又香又酥年味十足！ 齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾香甜酥脆越吃越香1月22日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，小年到了，炸点过年必备的小零食麻叶，酥脆甜香，大人小孩都喜欢吃。一起来看下制作方法吧~配料： 面粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、稻米油具体做法：1、面粉、糯米粉各150g，打入两个鸡蛋，20g白糖，用纯牛奶和面，放入10ml花生油，揉成硬点的面团，醒面一会备用；2、面 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 32 浏览
牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍……非遗春节就要吃非遗面食！ 各式各样的面食，是过年期间大江南北餐桌上必不可少的一道美食。从北方的牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍，到南方的杠子面、锅盔，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味，更承载着人们对年的期盼与祝福。在甘肃兰州，当地人的早晨总是从一碗面开始，拥有超百年历史的兰州牛肉拉面，“一清二白三红四绿五黄”，清汤、白萝卜片、红油辣椒、绿色的蒜苗香菜和微黄的面条在碗中五色汇聚。要做一碗 新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 23 浏览
