面包
空姐变身“村姐”，用一炉柴窑面包点燃乡村活力
极目新闻记者 周萍英特约通讯员 白菲斐通讯员 唐姗姗 齐然然“当空姐虽然光鲜亮丽，但当‘村姐’更加充实快乐，这才是我想要的人生！”连日来，在湖北襄阳襄城区尹集乡白云村，一家名为窑·远乡村柴窑面包房成了新晋网红打卡地。店主葛悦琪曾是一名空姐，后从深圳辞职回到家乡襄阳，来到乡村创业，用一炉柴窑面包，吸引无数市民到乡村打卡，每天的营业额接近一万元。葛悦琪介绍新烤制的面包年轻不躺平，到乡村创业1999年出
新华解码|面包糕点为何不再使用这种添加剂？
新华社北京2月8日电 题：面包糕点为何不再使用这种添加剂？新华社记者董瑞丰、李恒根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。为何对这种食品添加剂的使用进行调整？之前吃了添加脱氢乙
大范围禁用！已确认，福州全面下架！
喜欢吃面包、糕点等烘焙食品的你有没有发现近期福州市场上销售的此类食品有什么变化？记者今天采访获悉，随着新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式实施，福州超市货架上的面包、蛋糕中，已看不到使用了26年的脱氢乙酸钠的踪迹，取而代之的是丙酸钙、山梨酸、山梨酸钾等符合新国标要求的防腐剂。01脱氢乙酸钠被从7类食品中“除名”脱氢乙酸钠是许多国家广泛使用的食品添加剂主要作用是防止微生物增殖延长食品保质
面包车里“叠罗汉”，9座硬“塞”13人！
面包车车辆违法载人超员超载没有座位、没有安全带一旦发生交通事故将受到严重伤害是严重的交通违法行为但是部分驾驶人为了图一时的方便，一点点利益置一车人的生命安危于不顾“挤一挤、蹲一蹲……”如此“凑合”的出行方式危险指数加倍2025年1月29日22时许，宋某驾驶新A**9号小型普通客车（核定载客数9人），沿嵩山街北三巷由东向西行驶至检查点时，被在此路段对过往车辆例行检查的民警拦停检查。检查中，民警发现车
茉酸奶“零食脆脆系列”来袭，零食赛道掀起健康风暴
在当下的饮品市场中，竞争的激烈程度可谓是愈演愈烈。各类茶饮品牌、咖啡品牌以及新兴的特色饮品品牌如雨后春笋般涌现，它们在产品口味、形式、包装等多个维度展开了激烈的角逐，不断推陈出新，只为在这片红海市场中分得一杯羹。现制酸奶头部品牌茉酸奶积极探索零食赛道，推出多款零食产品，不仅满足了消费者对新奇体验的追求，也为品牌开拓了新的市场机会。1月15日，茉酸奶联合“国内植物蛋白食品先锋品牌”星期零共同打造的“
广东一中学道歉！被曝禁止学生自带面包
2月18日晚，广东湛江农垦实验中学发布“关于反映我校食品管理情况的说明”，就“不允许学生带零食及面包入校”一事致歉。湛江农垦实验中学表示，中小学生处于成长发育的关键阶段，合理膳食是保证健康的基础。为保障学生健康，学校根据有关规定，禁止高油、高脂、高糖类零食及无卫生保障的食品入校，但在执行规定过程中，由于部分工作人员对学校规定理解不透彻， 误将合规食品（如面包）纳入禁带范围。事件发生后，我们认真听取
面包糕点告别脱氢乙酸钠，行业仍在寻找“完美替代品”
2月8日，备受关注的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）实施，在面包、糕点中应用了20余年的食品防腐剂脱氢乙酸钠，正式退出烘焙历史舞台。据业内人士介绍，烘焙业早在2024年10月就已开启脱氢乙酸钠在产品中的大规模替换，加之部分商超渠道不再引进含有该食品添加剂的面包、糕点类产品，多数企业在新国标实施之前就已准备就位，以免出现新旧标准产品混合销售带来的客诉。新京报记