新春走基层丨海南五指山：大棚野菜助增收
近年来，海南省五指山市为促进群众增收，助力乡村振兴，采用公司加农户的方式带动当地农户种植野菜。目前，已有十余个品种的野菜经过筛选、驯化进入大棚批量种植，年总产值超过1800万元。1月16日，工人在五指山市通什镇应示村野菜基地采摘树仔菜。新华社记者 郭程 摄1月16日，五指山市通什镇应示村野菜基地负责人（右）在查看树仔菜生长情况。新华社记者 郭程 摄这是在五指山市通什镇红雅村野菜种质资源圃拍摄的野菜
野菜
生活观察｜四季豆有食品安全风险？专家建议这样吃更安全
新鲜四季豆味道鲜美、营养价值高，深受消费者喜爱。然而专家提醒，四季豆等豆类含有皂素和红细胞凝集素，如果烹饪不当，极易引发中毒。另外，除了四季豆，还有一些春季“第一口鲜”食用时需要小心。小小四季豆可能引发大问题中国农业大学营养与食品安全博士后王国义解释，皂素主要存在于豆荚外皮中，对人体消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道局部充血、肿胀甚至出血性炎症；红细胞凝集素则主要存在于豆粒中，能破坏红细胞并引
雨水时节一口 “野味”一口春，雨水茶、爆米花正当时
“好雨知时节，当春乃发生。” 今日雨水，是二十四节气中第二个节气。在气候上，是立春“东风解冻”的续集，带来了气温的回升与降雨的增多。这一时期，田间地头的野菜冒出，是口感最为鲜嫩的时期，荠菜、春笋等野菜也成了人们餐桌上不可或缺的美味。此外，各地也有不同的节日食俗来迎接雨水，例如雨水茶、罐罐肉等。品尝春天的“野味”俗话说“春捂秋冻”，雨水时节，温度开始回暖，降雨量会逐步增多，古人认为，这一时期随着降雨
时令春菜抢占“C位” 年轻人热衷品尝“舌尖春意”
中新网合肥2月26日电 (记者 张强)“大熊猫吃的同款春笋，安排！”“00后”孟婉婉在安徽合肥的翠庭园农贸市场购买新鲜春笋后，立刻拍照分享至社交平台。2月25日，一位合肥市民在菜市场挑选春菜。张强 摄 初春时节，记者走访了合肥多家农贸市场及超市后发现，蚕豆、芦蒿、香椿、荠菜、蕨菜、春笋等时令春菜占据“C位”，为民众带来一股“舌尖春意”。许多年轻人纷纷加入“尝鲜队伍”。孟婉婉认为，菜市场里不仅有新鲜
原创 八路军作战科长回延安，彭德怀给了他一个麻袋，里面装的全是黄金
话说，红军被改编为八路军之初，国民政府按4.5万兵员的数目来发饷，每月拨饷为50万元，则平均每个兵员为11元。这可怜的11元，刨去伙食被服等项，基本就没有什么剩余了。但，这还是好的。要知道，蒋介石根本就不希望这个世界上有八路军的存在。他一天到晚都在想着怎么弄死八路军。那么，对于八路军的军饷，自然是能拖就拖，能欠就欠。八路军挺进敌后，为了抗击日本侵略者，又必须努力发展和壮大自己，一来二去，经费就更加
香椿火了以后，这些“野春菜”排着队来了，必须注意！
极目新闻记者 曹磊通讯员 周小平 王欣悦 正月里的什么菜最火？多数人的答案可能是：春菜。近期，随着香椿芽在各大生鲜市场上成为消费者们趋之若鹜的新鲜时令菜，还有越来越多的“春野菜”赶着趟儿进入市场，占据市民家庭的春日餐桌。记者走访市场了解到，以鱼腥草、田七、迷迭香、地菜等为代表的春季时令野菜，成为了市民们的餐桌宠儿。这类“季节限定菜”不仅价格较高，烹饪制作起来也并不算方便。是什么原因让消费者们如此钟
初春野菜即将上市，这10种营养价值超高！但食用禁忌要了解一下
随着近日温度走势上扬，新鲜的野菜也即将上市。虽然春季的不少野菜都有食疗功能，但是注意事项也不少，如何更好地食用野菜，健康与美味兼得？一起来看看—— （首都中医）来源：北京12320在聆听
不要碰！不要吃！不少南京人都爱……
天气逐渐回暖春天的气息正扑面而来南京的“春季限定美食”也上线啦！对南京人而言无野菜，不春天老南京有个顺口溜：“南京人，不识好，只拿野草当个宝。”随着气温回暖越来越多的南京人加入到了挖野菜的行列中在社交媒体平台上可以看到不少南京市民不仅分享了南京市的挖野菜攻略还纷纷晒出了自己的“战果”大家纷纷拿起小铲铲开启了一场春日限定的 “寻宝” 之旅马兰头、菊花脑、草头、野葱、荠菜……那一颗颗鲜嫩的野菜仿佛在诉
八路军作战科长回延安，彭德怀给了他一个麻袋，里面装的全是黄金
话说，红军被改编为八路军之初，国民政府按4.5万兵员的数目来发饷，每月拨饷为50万元，则平均每个兵员为11元。这可怜的11元，刨去伙食被服等项，基本就没有什么剩余了。但，这还是好的。要知道，蒋介石根本就不希望这个世界上有八路军的存在。他一天到晚都在想着怎么弄死八路军。那么，对于八路军的军饷，自然是能拖就拖，能欠就欠。八路军挺进敌后，为了抗击日本侵略者，又必须努力发展和壮大自己，一来二去，经费就更加
守护春日“食”光！烟台消协发布春季食品安全消费提示
齐鲁晚报·齐鲁壹点 秦雪丽 通讯员 刘晓霞春季万物复苏，各类春季时令食材也纷纷上市，为广大消费者的餐桌增添了丰富的选择。但春季气温回升、湿度增大，细菌、病毒等微生物也繁殖活跃，食品安全风险也随之增加。2月24日，从烟台市消费者协会获悉，为保障广大消费者的饮食健康，烟台市消费者协会发布春季食品安全消费提示，守护春日“食”光，筑牢健康防线。增强食品安全意识。食品安全关乎每个人的身体健康，消费者要选择正
