酿酒
1批次“流尚泉”黄酒酒精度未达标
新京报讯 据福建省市场监督管理局2025年第7期食品安全监督抽检信息通告，本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品877批次，不合格49批次。通告显示，标称龙岩市永定区流芳泉酿酒有限公司生产的“流尚泉”黄酒（1.15L/瓶，酒精度7%vol，2024/7/1），酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为莆田市凤凰百货有限公司梅峰分公司。酒精度又叫酒度，是指20℃时100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数
女子中毒身亡！备年货时突发意外！医生：太痛心
“没想到这几缸红曲酒，要了我老伴的命！”在浙江大学医学院附属第一医院庆春院区急诊科，清醒过来的陈伯（化名）难过又懊悔。他怎么也想不通：“只是发酵了几缸红曲酒，这么多年都没事儿，今年怎么会变成这样？”因地窖酿酒引起的事故，让他和老伴陈婶（化名）就此天人永隔，他自己也差一点就搭上了性命。地窖里酿酒，一个个接连倒下去年12月中旬，陈伯陈婶一家，在自家20多平方米的地窖里，蒸了近3000斤糯米，与水、红曲
时光窖藏 智酿芬芳——解码今世缘酒的高品质基因
一杯美酒，是匠心的雕琢与时光的私语。在消费者心中，今世缘酒业的美酒不仅是舌尖的享受，更是品质的象征。这份品质背后，隐藏着从自然馈赠到科技赋能的独特基因。粮水共生：天地馈赠的酿造密码“粮为酒之骨”，优质的粮食是成就琼浆的灵魂。今世缘酒业深谙此道，以34座酿酒绿色原料种植基地织就了一张“从田间到舌尖”的品质网络，100%覆盖核心酿酒原料。通过动态管理与供应商分级制度，每一粒原粮均需经过严苛筛选，确保绿
解码贵常春“好菌酿好酒”：见证老国营的“新质造”
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回归，续写新的篇章。在酱酒行业降热趋势下，贵常春酒2023年销售额同比增长87.4%，双十一期间同比10月销售增速高达132.2%。作为老牌国营酒厂的经典之作，贵常春酒，以13株茅源核心菌种，交融古老酿造智慧，在竞争激烈的酱酒市场中，无畏挑战