蔬菜
它被国外评为最具营养活力的蔬菜，你吃过吗？
央视网消息： 据科普中国微信公众号消息，1月18日刊发文章《它被国外评为最具营养活力的蔬菜，但我打赌90%的人没吃过》。初冬到春末，如果你到南方的一些菜市场转转，会发现有一种蔬菜特别鲜嫩，绿油油的，十分诱人，它就是西洋菜。北方人可能第一次听过这种菜，不过，它在国际上可是大放光彩，多次被欧美国家推崇为营养丰富的优质蔬菜。西洋”两个字，暴露了来源西洋菜，中文的学名是豆瓣菜，水田芥、水芥菜、水蔊菜等也是
【团圆年】习言道｜春节置办年货，习近平最关心这些
中新网1月27日电 题：春节置办年货，习近平最关心这些置办年货是中国人过春节特殊的“仪式感”。炸排叉、江米条、平遥牛肉、饺子醋……这些都是习近平总书记采购过的特色年货。办年货，总书记最关心的事是什么？2015年春节前夕，习近平总书记带着自己出钱采办的年货——饺子粉、大米、食用油、肉制品，还有春联、年画，回到他曾度过七年知青岁月的陕西梁家河，看望父老乡亲。种类丰富的年货，家家皆有份。“近平回来了！”
我国科学家揭示辣椒演化的秘密
新京报讯（记者周怀宗）朝天椒的果实为何向上生长？甜椒本来就没有辣味儿吗？近日，一项新的研究，解开了辣椒演化的秘密，揭示了从野生种到现代栽培种变化的过程中，导致辣椒性状分化的数次重要变化。该研究由中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜分子设计育种创新团队和茄科蔬菜育种创新团队完成，成果发表在《自然植物（Nature Plants）》上。辣椒是我国播种面积和产值最大的蔬菜作物之一。辣椒属包含30多个种，包括
元宵节北京蔬菜、猪肉等供应充足，价格稳定
春节之后又赶上寒潮天气，元宵节北京蔬菜供应情况如何？2月11日，记者探访北京新发地市场了解到，节后蔬菜水果供应从农历正月初八开始持续恢复，供应稳定，蔬菜加权平均价相比之前逐渐回落。新发地市场董事长张玉玺介绍，农历正月初一蔬菜交易就迎来了“开门红”，“正月初一进场的蔬菜大挂车达到了199辆，这个数字在往年是从来没有过的。”蔬菜价格进入季节性下降区间今天上午，记者在新发地蔬菜交易区看到，进场交易的大货