蔬菜
山东农担：金融助力提振消费 激活“春日经济”新引擎
为积极落实中央推进乡村全面振兴、大力提振消费等决策部署，山东农担主动顺应市场趋势，积极发挥农业信贷担保“增信、分险、赋能”作用，通过创新优化金融服务、强化信贷支持，充分挖掘释放乡村消费潜力，为激发经济发展注入了金融“活水”。为新春“新菜”上市保驾护航春节期间，蔬菜消费进入旺季，一辆辆大货车满载蔬菜瓜果从寿光农产品物流园开往全国各地。园区内商户忙着下货、装箱，转运的三轮车穿梭不停，采购商忙着看货、谈
揭开辣椒演化的奥秘（新知）
朝天椒的果实为何向上生长？甜椒本来就没有辣味吗？近日，一项新的研究，构建了野生和栽培辣椒的高质量基因组图谱，揭开了辣椒性状演化奥秘。该研究由中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称“蔬菜花卉所”）科研团队完成，相关成果以封面论文形式刊登在《自然·植物》上。辣椒是我国播种面积最大的蔬菜作物之一，年种植面积超2000万亩。辣椒属包含30多个种，包括广泛栽培的一年生辣椒等5个栽培种和众多野生种，遗传多样性
“舌尖上的春天”你尝到了吗？一起看春菜抢“鲜”之旅
天气渐暖，记者走访各地农贸市场、商超看到，板蓝根菜、荠菜、蚕豆、蒜苗等时令春菜陆续“抢鲜”上市，为老百姓的餐桌添上了“春天的味道”。抢“鲜”上市市民争尝“舌尖上的春天”上午9点，在山东济南一大型超市的蔬菜区已经聚集了不少市民，随着天气转暖，荠菜、面条菜等春季蔬菜的“抢鲜”上市，吸引了不少顾客选购。市民 张小燕：非常新鲜，我买了点面条菜，给孩子回家包个水饺吃。华联超市嘉华店生鲜部经理 宋伟：目前店内
