新发地市场节后蔬果供应稳定价格回落
随着节后全面复工复产，新发地市场迎来了“开门红”。北京青年报记者了解到，目前新发地不仅蔬果供应量保持稳定，而且价格逐渐回落，为消费者提供了充足且实惠的农产品选择。农产品销量持续上升2月11日上午，北青报记者在新发地蔬菜交易区看到，进场交易的大货车已经排到主路，各种车辆来往穿梭，现场交易红火。一位经营辣椒的商户说，目前尖椒、杭椒、线椒的批发价格每斤大概在1.3元-1.8元之间，“我们从正月初三开始卖
蔬菜
这些下饭菜真的可能致癌，建议少吃！
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌辣椒……腌菜在许多家庭的餐桌上是必不可少的，许多人只需一盘腌菜就能轻松干掉1碗白米饭，堪称“下饭神器”！不过腌菜吃多了会对健康不利，严重的还可能会致癌。如何健康地吃腌菜？一起来看↓经常吃腌菜有哪些危害？ 增加癌症发病风险浙江大学生物系统工程与食品科学研究团队针对44万人的研究显示，经常食用腌制蔬菜，可能会增加出血性中风和食管癌的死亡风险。（经常食用指食用频率≥4天/周）
农业农村部：春节期间“菜篮子”产品供给有保障
新春佳节临近，“菜篮子”产品数量够不够、品种多不多、价格稳不稳、质量好不好，是老百姓关心的问题。如何稳生产、促销售、保供应？农业农村部最新农情调度显示，目前我国在田蔬菜面积为8020万亩，同比增加80万亩左右。入冬以来气温偏高，加上光照充足，无论设施蔬菜还是露地蔬菜长势都不错，冬储菜量也不小，肉蛋奶等生产稳定。同时，大中城市多渠道、多途径组织货源，适度加大备货量。总的看，春节期间“菜篮子”产品供给
节后饮食如何减轻胃负担？规律进食，少盐少肥肉
新京报讯（记者王思炀）春节期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担，伴随假期结束，食欲减退、消化不良等情况也找上门来。如何打好节后保“胃”战？近期，“科普中国”平台、广东省汕头市市场监管局等发布节后饮食提示，建议清淡饮食、规律饮食，细嚼慢咽、吃动平衡。汕头市市场监管局发文指出，节后可以养成饮食清淡、多吃蔬菜、适量肉类、适量粗粮、坚持饮奶的好习惯。控制总热量摄入，减少或不吃高油、高甜或油炸食物，并适量运动
新华视点｜兴农一线看科技
在陕西省西咸新区，智慧农业生产方式正成为保障民生、推动乡村振兴的重要力量。通过智能化、规模化生产，不仅提升了农产品的产量和质量，更让高品质蔬菜和花卉走进千家万户。同时，蔬菜和花卉加工已实现全自动分拣、打包，并结合线上电商销售，真正实现365天全周期、全链条运营。眼下正是新疆南部农村春季蔬菜育苗的时节，一些农村蔬菜育苗基地利用智慧化系统和设备，不断提高育苗效率，确保春季蔬菜持续供应。喀什市红河乡央艾
一场“立”与“破”的改革 让大湾区“菜篮子”不断上新
《全国统一大市场建设指引（试行）》日前发布。这份重磅文件为各个地区和各个部门如何加快融入和主动服务全国统一大市场建设指明了新的方向。粤港澳大湾区，作为我国经济开放程度最高的区域之一，如何融入全国统一大市场？今天的一线调研，我们从大湾区的“菜篮子”说起。临近春节，“菜篮子”采购迎来高峰。广东佛山，这个果蔬批发市场的营业时间从每天14个小时拉长到16个小时，交易不断，来自全国各地的冷柜车、拖挂车来来往
每逢春节胖三斤，咋个办？营养科医生教你“16+8 ”饮食法→
春节期间聚会多，容易过量进食或者无序进食，这让许多希望维持身材的人感到焦虑。那么，春节期间既想吃美食又想维持身材该怎么办？就此，红星新闻记者采访成都市第三人民医院临床营养科注册营养师、主管营养师余婉婷，她为公众推荐“16+8”饮食法，让大家在健康的基础上过一个“快乐美味年”。▲余婉婷·什么是“16+8”饮食法？余婉婷：“16+8”饮食法是一种限时进食法，即将每天的进食时间控制在8小时内，剩下的16