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（新春走基层）“舌尖”民俗代代传 浙江温州特色宴席“吃”出“文化味”

中新网温州2月4日电(周健)浙江温州，拥有2000多年行政建制史。从古至今，其不仅以繁荣的经济和灿烂的文化吸引无数人目光，更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节期间，温州多地举办特色宴席，不仅带来“舌尖”年味，更是对传统民俗的保护与传承。在乐清柳市镇新桥村，十余户家庭举办保嗣酒(男嗣成人礼)。该习俗延续至今已有300多年历史，酒席制作极其考究，“重头戏”是10盘高一尺，长、宽各6寸的高塔状凉菜，

新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 20 浏览

百果园耙耙柑：自然成熟，高甜爆汁，守护舌尖上的健康

春意渐浓，百果园高甜爆汁、果肉粒粒分明的耙耙柑迎来了热销季。凭借其清甜多汁的独特口感，耙耙柑迅速成为众多消费者的心头好。第七期“好果报恩”活动期间，耙耙柑以5.99元/500g的优惠价格，引发了消费者的抢购热潮。然而，百果园耙耙柑的魅力不仅在于其清甜多汁的口感，更在于其对自然成熟和食品安全的坚守。耙耙柑是一种晚熟杂柑品种，其生长周期长达300天，历经季节更迭，在时光中沉淀出独有的风味。然而，市场上

新闻 2025年02月25日 0 点赞 0 评论 18 浏览

新春禧宴阖家欢飨，吃个年夜饭，“快乐似神仙”

新闻 2025年01月17日 0 点赞 0 评论 26 浏览

时隔七年再重逢，《舌尖上的中国4》新春归来

2月3日，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片，《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。恰逢春节申遗成功后的首个新春佳节，第四季精心选取了美食与百姓生活联系最紧密的七大空间，这些空间不仅与中国人的日常生活息息相关，更淋漓尽致地呈现出人间烟火与生活百态。七集分别为《绝活》《烟火》《焕发》《天作》《风物》《洞天

新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 20 浏览

（神州写真）空中看花、舌尖品花 中国多地赏春潮起

中新社成都3月3日电 题：空中看花、舌尖品花 中国多地赏春潮起中新社记者 贺劭清“我们村里60多岁的老大爷，最近第一次坐飞机，但并不是在城里的大机场，而是在龙台村的油菜花田。”四川绵阳市梓潼县石牛镇青年村民王泽建与好友近日前往附近的玛瑙镇龙台村，体验“直升机观花之旅”。梓潼县乡村文化旅游季活动正在龙台村举行，乘直升机看油菜花项目受到村民、游客青睐。乘机飞到空中时，王泽建用视频记录下龙台村的初春，万

新闻 2025年03月03日 0 点赞 0 评论 22 浏览

（新春走基层）舌尖迎春 浙江乐清“糯叽叽”里“品”年味

中新网温州1月21日电(周健 张珈玮)清晨，走进位于浙江温州乐清的郑记糖松糕店，老板郑安南正在为炊松糕做准备。档位前已排起队伍，大家你一言我一语交谈着，交织出对新春的期待。年关渐近，松糕的生意越发红火。由于松糕不易保存，过去家家户户掸新完毕、备齐其他各种年货后，才动手炊蒸松糕，因此松糕成为年底的“压轴大戏”。在松糕店内，郑安南将白米粉、糯米粉按一比一混合，然后抖入盆中进行“修粉”——在粉料中加入红

新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 26 浏览

用“最严”解食品添加剂之“忧”（纵横）

据报道，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）已于2月8日正式实施。新国标修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求，相关规定涉及多类食品。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。近年来，随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，

新闻 2025年02月15日 0 点赞 0 评论 19 浏览

守护“舌尖”安全！鲁西新区丹阳辖区食品餐饮单位培训会召开

大众网记者 张芳 菏泽报道为进一步加强食品安全监管，提升餐饮服务行业的食品安全意识和管理水平，2月21日，鲁西新区综合行政执法局召开丹阳辖区食品餐饮单位培训会。鲁西新区综合行政执法局副局长孟雪启，原开发区综合监管部副部长王建民，丹阳街道办事处副主任肖汉，食品安全办公室相关负责人及辖区食品餐饮单位负责人等300余人参加会议。会上，详细解读了食品安全相关法律法规，分析了餐饮环节存在的问题，执法人员以“

新闻 2025年02月23日 0 点赞 0 评论 9 浏览

《舌尖上的中国（第四季）》：中国人的一日三餐，包容的是大时代

立春之日，《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1、CCTV-9与观众久别重逢。该纪录片将视线聚焦当代中国人与食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，带着观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧，带来一份诚意满满的新春大餐。在国产纪录片界，美食可谓一支极具号召力也“卷”出新高度的题材类型。《舌尖上的中国（第四季）》新春归来，观众与网友的偏爱很直接。微博

新闻 2025年02月07日 0 点赞 0 评论 23 浏览

事关你我！2月起这些新规将施行

据新华社消息，新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！编辑 毛天宇

新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 27 浏览