山东塑造“舌尖上的金名片” 特色农业释放共富效应
中新网济南2月14日电 (李明芮)章丘大葱、费县西红柿、彭楼油菜……山东农业资源禀赋得天独厚，自古就有“齐带山海、膏壤千里”的美誉。时下，山东各地特色农产品正释放共富效应，塑造“舌尖上的金名片”。采收、捆绑、打包……春节刚过，菏泽鄄城县彭楼镇的油菜种植基地里，农户们正抢抓农时。农户在油菜种植基地抢抓农时。鄄城县委宣传部供图 “油菜每年收获七到八茬，每亩大棚每茬平均能产4000斤左右。”当地农户李建
舌尖
舌尖上的“校园餐”反腐记：江西一校长从学生口中“夺食”被查
“善之本在教，教之本在师。”北宋著名学者李觏的这句箴言，时刻叩问着教育者的初心。新春开学前夕，记者随江西省纪委监委干部来到李觏的家乡抚州市，对一起“校园餐”腐败案整改情况展开回访。“学校创办于2019年，是公办义务制学校，以李觏的字‘泰伯’命名。”抚州南城县泰伯学校校长吴建华一边引路，一边介绍起学校的历史。不多时，我们来到了学校食堂——“知辛楼”。食堂大厅宽敞明亮，最多可供350余名师生同时用餐。
104项食品安全领域国家标准物质发布
记者2月28日从市场监管总局获悉，2024年我国新批准发布104项食品安全领域国家标准物质，可为国家食品安全相关检测结果的可靠性提供计量保障，保障老百姓“舌尖上的安全”。新华社音视频部制作
又双叒叕上《舌尖上的中国》啦！贵州传承六百年的大明美味，等你来打卡！
近日，安顺屯堡美食登上《舌尖上的中国第四季》引发关注，节目组带领大家走进安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村，寻味小慈菇、松糕粑、屯堡八大碗等特色美食。在许多人看来，以裹卷为代表的安顺美食重在小吃领域，而桌餐领域则缺乏代表作品。其实不然，这次登上《舌尖》的屯堡八大碗，则是安顺经历数百年历史沉淀和民族融合后的杰作，每道菜不仅“贵州味”十足，更是实打实的下饭菜。安顺凭借其“黔之腹、滇之喉，蜀粤之唇齿”的区位优
守护师生“舌尖上的安全” 教育部深化“校园餐”专项整治
记者从教育部获悉，教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕：（一）夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；（二）紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；（三）强化督学监督，畅通
“舌尖上的春天”你尝到了吗？一起看春菜抢“鲜”之旅
天气渐暖，记者走访各地农贸市场、商超看到，板蓝根菜、荠菜、蚕豆、蒜苗等时令春菜陆续“抢鲜”上市，为老百姓的餐桌添上了“春天的味道”。抢“鲜”上市市民争尝“舌尖上的春天”上午9点，在山东济南一大型超市的蔬菜区已经聚集了不少市民，随着天气转暖，荠菜、面条菜等春季蔬菜的“抢鲜”上市，吸引了不少顾客选购。市民 张小燕：非常新鲜，我买了点面条菜，给孩子回家包个水饺吃。华联超市嘉华店生鲜部经理 宋伟：目前店内
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下，煮出一整个贵州味，点燃了一场味蕾上的狂欢。近日，由贵州习酒独家冠名，中央广播电视总台和商务部联手打造的大型美食文旅节目《三餐四季》第二季热播。从“世界辣椒之都”遵义到“黔东门户”铜仁，贵州篇为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。其中，遵义酸汤鱼最是吸引观众目光。其精髓在于独特的红酸汤，选用贵州当地野生毛辣角（野生西红柿），搭
守护乡村老人“舌尖上的幸福”（余音）
民以食为天，如何让老年人吃上味美价廉的饭菜，是提升养老服务水平的必答题。目前，乡村养老助餐服务还存在一些难点。不少乡村老年人收入相对较低且不稳定，支付能力有限；有些地区老人居住相对分散，不利于集中供餐，配送服务成本较高；还有些地区，老年人购买养老服务的理念匮乏，养老服务市场化运营难度大。从供给方面来看，乡村老年助餐服务还面临资金缺口较大、送餐服务普及难度较大、助餐基础设施不够完善等问题。小饭碗里装
冠县崇文街道开展“守护舌尖安全 共筑安全防线”食品安全宣传活动
大众网记者 高杨 聊城报道为进一步提高辖区居民的食品安全意识，增强食品经营者的法律责任感和社会责任感，守护居民群众的饮食安全，近日，冠县崇文街道朱霍三里社区新时代文明实践站联合县市场监督管理局志愿服务队开展“守护舌尖安全 共筑安全防线”食品安全宣传活动。活动中，志愿者们深入居民小区，通过讲解食品安全知识，发放宣传彩页向辖区居民宣传食品安全科普知识，包括如何辨别假冒伪劣食品、食品选购、储存、科学饮食
“湖南院士一桌饭”：舌尖上的科技和文化盛宴
民以食为天，农以种为先。舌尖上的美味背后，离不开现代种业的默默助力。湖南省长沙市芙蓉区合平路618号，岳麓山种业创新中心的种业科技馆内，水稻、辣椒、油茶、油菜等众多种业科技成果琳琅满目，福寿双椒、柑橘大吉大利、四腊合蒸等特色菜品汇成的“湖南院士一桌饭”图片吸引了记者的目光。“‘湖南院士一桌饭’，不是简单地把院士团队开展种业攻关的农业新品种摆在一起做成一桌饭，而是我们中心打造的精品农产品产业集群公共