菏泽市市场监督管理局集中开展春季校园食品安全培训工作
大众网记者 黄亚敏 菏泽报道随着2025年春季学期临近，为做好春季学校食品安全工作，压实学校及校外供餐单位食品安全主体责任，严控校园食品安全风险。菏泽市市场监督管理局组织各县区市场监督管理局集中开展春季校园食品安全培训工作，共同守护师生“舌尖上的安全”。
舌尖
2月起，这些新规将影响你我生活→
新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！编辑/樊宏伟
“舌尖上的春天”你尝到了吗？一起看春菜抢“鲜”之旅
天气渐暖，记者走访各地农贸市场、商超看到，板蓝根菜、荠菜、蚕豆、蒜苗等时令春菜陆续“抢鲜”上市，为老百姓的餐桌添上了“春天的味道”。抢“鲜”上市市民争尝“舌尖上的春天”上午9点，在山东济南一大型超市的蔬菜区已经聚集了不少市民，随着天气转暖，荠菜、面条菜等春季蔬菜的“抢鲜”上市，吸引了不少顾客选购。市民 张小燕：非常新鲜，我买了点面条菜，给孩子回家包个水饺吃。华联超市嘉华店生鲜部经理 宋伟：目前店内
淄博市张店区市场监管局开展茶叶市场专项检查 守护“舌尖上的茶香”
大众网记者 许炳棋 淄博报道为进一步规范茶叶市场经营秩序，保障茶叶质量安全，近日，淄博市张店区市场监管局积极行动，开展茶叶市场专项检查，保障消费者喝上春节“放心茶”。执法人员聚焦王舍茶城、红星茶城等茶叶集散市场，全面检查茶叶经营状况，检查经营业户是否具备合法的经营资质，是否落实进货查验、索证索票制度，是否明码标价，是否存在虚假宣传、误导消费者的情况。针对茶叶的标签标识及外包装情况进行了重点检查，查
爆炒腰花成绝活！四川路边餐馆登上央视《舌尖4》：夫妻为养家开店20年，成当地网红餐馆
“14号桌的鳝鱼、9号桌的鱼蛋。”“上菜了，请让一下。”2月15日下午1时许，四川自贡市大安区凤凰街道石沟村的“石沟大饭店”内，老板兼厨师王利好在厨房里翻炒不停，额头上沾满了汗和油；女儿王俊在厨房与餐厅间来回穿梭，传菜、点菜、算账和招呼客人；妻子胡德芳则在配菜间忙活着配菜……这样的忙碌，一家三口已经持续了七八年。近期，央视纪录频道播出《舌尖上的中国（第四季）》，为全世界观众献上了一桌“新春饕餮大餐
你的年味 世界的记忆｜寻味回民区 欢喜过大年
舌尖上的记忆是一道绕不过去的乡愁。春节期间，美食是不可或缺的年味符号。在内蒙古呼和浩特过年，感受“舌尖上的回民区”是“吃货们”钟爱的方式。在这里，具有鲜明地域文化特征的各类果干、牛肉干、奶制品、馒头、焙子、熟食等一应俱全，口味地道纯正，让当地的年味愈发浓郁。策划：昝红霞 赵静监制：马宝军 王璐制片主任：姚伟 赵青统筹：张青 李敏 王旭新媒体推广：李琳编辑： 李聪报道员：张伯君 陈文俊 康睿新媒体编
（新春走基层）从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女儿女婿、串亲戚的老少让家中处处洋溢着欢
确保校园餐不是随意挪用的唐僧肉
近日，教育部部署2025年“校园餐”管理重点任务，要求建立常态长效机制，全面查缺补漏，最大限度保障广大师生“舌尖上的安全”。总结近年出现的校园餐乱象，主要存在两方面问题。一是少数不法分子“从孩子嘴里夺食”，将餐费视作权力寻租、随意挪用的“唐僧肉”，克扣截留之下，导致“营养餐里没营养”。二是仍然偶有食品安全问题发生，如“鼠头鸭脖”事件、学校食堂“臭肉”事件等，令不少学生和家长心有戚戚焉。守护校园“盘
《舌尖上的中国（第四季）》开饭咯
由中央广播电视总台出品，总台影视剧纪录片中心摄制的大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将于乙巳蛇年春节期间登陆总台央视综合频道（CCTV-1）黄金档，总台央视纪录频道（CCTV-9）黄金时间重磅首播！1月17日，《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会在北京举行，主创团队、业界专家以及来自主流媒体、新媒体平台的代表抢“鲜”解锁《舌尖上的中国（第四季）》正片一集，让人们对这部经典IP的再出发格外充满
AI 数理话 | 从舌尖到指尖，“宵”费创新有活力
正月十五闹元宵，红红火火过大年。随着元宵节临近，从品尝美味的元宵汤圆到手机AI伴游元宵灯会，各地消费市场延续了春节假期的火热景象。元宵汤圆口味新，非遗灯会玩法多，民俗文旅消费活力旺，描绘出一幅热闹非凡、生机勃勃的节日画卷。元宵汤圆口味新元宵和汤圆历来是元宵节的重头戏。随着元宵节临近，元宵和汤圆的销售量不断攀升。京东超市数据显示，近一周以来，汤圆的销量环比增长超2倍，其中甜汤圆销量占比达七成。消费者