军队食堂如“草场”，发达国家韩国，在吃肉上只有嫉妒中国的命
前一阵子，一个在韩国留学的中国学生在食堂打饭时，不小心多拿了一片肉，被学校给予三种语言的处分通告，这件事情一度冲上了热搜，令中国网友十分震惊。首先，在韩国那边吃肉用的是“片”这样的计量单位吗？再者，多拿了一片肉不至于处分处分吧，还贴出了三种语言的告示，这不是侮辱人呢吗？莫不是咱们中国留学生在韩国收到了歧视？其实还真不是这样，韩国食物匮乏严重，大家对谁多吃了一口都十分在意，他们的食肉管制严格程度超乎
肉类
原创 军队食堂如“草场”，发达国家韩国，在吃肉上只有嫉妒中国的命
前一阵子，一个在韩国留学的中国学生在食堂打饭时，不小心多拿了一片肉，被学校给予三种语言的处分通告，这件事情一度冲上了热搜，令中国网友十分震惊。首先，在韩国那边吃肉用的是“片”这样的计量单位吗？再者，多拿了一片肉不至于处分处分吧，还贴出了三种语言的告示，这不是侮辱人呢吗？莫不是咱们中国留学生在韩国收到了歧视？其实还真不是这样，韩国食物匮乏严重，大家对谁多吃了一口都十分在意，他们的食肉管制严格程度超乎
国家统计局：1月猪肉价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.17个百分点
国家统计局消息，1月份，食品烟酒类价格同比上涨0.6%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.16个百分点。食品中，畜肉类价格上涨2.5%，影响CPI上涨约0.08个百分点，其中猪肉价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.17个百分点；鲜菜价格上涨2.4%，影响CPI上涨约0.05个百分点；水产品价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.02个百分点；鲜果价格上涨0.6%，影响CPI上涨约0.01个
长期这样吃饭，全身炎症上升，痴呆风险增加！
话说，“病从口入，疾从食来”。实际上，很多疾病的发生其实都和饮食有着一定关系。日前，一项追踪了22年的研究发现：长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，而且老年痴呆的风险大大增加。长期这样吃饭的人全身炎症上升、痴呆风险增加日常饮食吃得不对，会导致身体出现慢性炎症，尤其是促炎饮食。2024年12月，《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上发表的一项研究通过长达22.3年的随访，对1487名受试者进行了深入研究发现
这种春节特别受欢迎的食物，建议这么吃！
一到腊月当美味的腊肉和香肠挂起时那就是十足的年味经过食盐、酱料等食品添加剂腌制的肉到底为什么格外香？腊肉致癌是真的吗？腊肉、香肠有没有赏味期限？来听听专家怎么说为什么腌制肉类这么香？腊肉、香肠是经过加工后制得的传统肉制品。人们通常会将畜禽肉或其可食用副产品经过食盐、酱料、香辛料和食品添加剂等腌制，利用自然气候风干成熟、烟熏或烘烤干燥等工艺制作。在腌制过程中，肉中含有的蛋白质和脂质会被氧化降解，从而
2025蛇年春节饮食安全消费提示：安全饮食，做到“五要”
央视网消息：据国家市场监督管理总局，2025年春节将至，蛇年到来，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康，特作以下消费提示。安全饮食 做到“五要”春节饮食安全应做到“五要”。保持清洁注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。生熟分开食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、
中老年人真的不要长期吃素！这等于在“慢性自杀”
“不吃肉只吃素”已被很多中老年人推崇为“健康养生秘诀”，还有一些更过分地说“肉类蛋白和奶制品是现代病的根源，而素食可以防治各种慢性疾病”“肉、蛋、奶是老年病的根源”等等，似乎只有素食才可以养生。不！长期只吃素食，容易导致维生素B12、铁、锌、钙等营养素摄入不足，引发贫血、肌少症等疾病。中老年人尤其要注意！素食是怎么回事？素食通常有两种。一种是吃鸡蛋牛奶的蛋奶素食（也有人吃蛋不吃奶制品，或者吃奶制品
高盐饮食会增加骨质疏松风险……是真是假？｜谣言终结站
辟谣硬核打假 用 辟谣不听 不信 不传谣关注合集【谣言终结站】多学一个知识点——注意食物中的“隐形盐” 面食面食通常含盐量较高，普遍高于米食。例如，为了保持筋道的口感，很多面条里都加了盐。如果吃面时再加入酱料，那么盐的摄入量很容易超标。调味品酱油是调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的盐。此外，味精、鸡精、豆瓣酱等调料也含有较多的钠。烹饪的时候如果放了这些调料，那么就要相应减少盐的
春节“剩宴”如何处理？这些食物值得你注意
极目新闻记者 曹洋通讯员 吴萍春节期间，由于聚餐频繁且讲究饭菜丰盛，很多家庭都会产生大量的剩菜。然而剩菜一旦保存不当，将可能引发健康风险。那么，剩菜到底能不能吃？2月4日，武汉市东湖医院内分泌科主任管雅文提醒，剩菜能否食用，需综合考量食材特性、储存条件和时间。在处理剩菜时，应尽快分装冷藏，并尽量在较短时间内食用完。如果剩菜放置时间过长、出现异味、变质或被污染等情况，可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹
新发现：350万年前人类祖先是“吃素的”
科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《科学》杂志发表论文称，大约350万年前生活在南非的人类祖先——南方古猿，其实是“吃素的”。其饮食几乎完全由植物构成，鲜少或根本不包含肉类。这一结论源自对7颗南方古猿个体化石牙釉质中氮同位素进行的分析。在人类进化史上，动物资源特别是肉类消费被认为促进了大脑体积增长，提高了工具使用技能。然而，关于肉类何时成为早期人类饮食的一部分，这种饮食习惯如何演变等问题，一直缺乏