龙头引领 全链驱动——黑龙江肉牛产业发展一线观察
黑龙江是全国产粮大省，也是畜牧业大省，这个省借助龙头企业引领、全产业链打造以及联农带农机制创新，走出一条特色化、品牌化、现代化的肉牛产业发展之路。在黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司的加工车间内，工人们正忙着分割牛肉，战斧牛排、原切肥牛等产品不断下线，发往全国各地。“安格斯肉牛生长到700公斤需两到三年，经屠宰加工，可分割成32个部位的牛肉，每头牛能增值约1万元。”公司负责人岳永超介绍，公司打造了智
肉牛
[视频]【报效祖国 建功西部】为西部发展贡献青春力量
央视网消息（新闻联播）：近年来，越来越多的青年人响应号召奔赴西部，参与建设。他们实干担当，为西部地区高质量发展贡献力量。2月底，西藏山南市加查县崔久乡遭遇了持续降雪12天的极端天气。乡人大主席尤如俊带领乡村干部前往所辖3个村落，逐户了解牲畜保暖和饲草料的储备情况。2014年大学毕业后，尤如俊来到西藏，11年来，他带领大家通过销售高原牛肝菌、发展牧业等，拓宽收入渠道，成为当地群众信赖的致富带头人。这
呼和浩特肉类总产量达15.5万吨，提前跨越“十四五”规划目标
新京报讯 近日，据呼和浩特市农牧局网站消息，呼和浩特市畜牧业以建设国家重要农畜产品生产基地为主线，全面落实中央、自治区党委及市委1号文件精神，坚持生态优先、绿色发展理念，推动肉类产业发展，提升畜牧业生产能力、绿色发展水平和畜产品供应保障能力。据农情调度，2024年全市成功守住了3.4万头能繁母猪的保有量目标，出栏突破80万头，实现“七年连增”；肉类总产量达到15.5万吨，提前一年完成“十四五”规划
聚焦恒都牛肉：优质肉源与鲜嫩口感的秘密
在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的品质与健康,牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类,逐渐成为餐桌上的常客。近年来,随着我国人均收入和生活质量的不断提高,大众对牛肉的消费需求大幅提升,市场竞争也愈发激烈。然而,在这场没有硝烟的战争中,恒都牛肉凭借其卓越的品质和独特的口感,多次入选全国十佳牛肉品牌,成为了行业内的佼佼者。那么,恒都牛肉究竟“牛”在哪里,能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,打造起行业内的
再访脱贫村 振兴气象新丨中南村：因地制宜强产业 群众增收有后劲
广西河池市环江毛南族自治县，是全国唯一的毛南族自治县，一直是广西最为贫困的地区之一。这个县的下南乡中南村是“十三五”时期贫困村，2017年脱贫摘帽出列。作为乡村振兴重点帮扶村，中南村村民们从过去外出务工，到学技术、搞养殖、拓销路，特色产业活力十足，日子越来越红火。人勤春来早，草发牛更肥，春天是肉牛养殖的关键阶段。村民谭良惠一家，正是靠着养殖肉牛在2016年就实现了脱贫，从最开始的两头牛，到现在的1
吉林省畜牧业工作视频会议召开
1月21日，吉林省畜牧局召开全省畜牧业工作视频会议，省畜牧局党组书记、局长柴冠出席会议并讲话。会议指出，2024年，吉林省畜牧业生产逆势上扬、稳中有进，成绩显著。畜禽养殖业增速位居全国前列。全省猪牛羊禽增速位居全国前列，领跑东三省；肉类人均占有量居全国第1位，牧业人均产值居全国第2位。肉牛屠宰量跃升至全国第5位。全省肉牛屠宰量由2023年的26万头达到52万头，屠宰率由全国第26位跃升至第11位，
为肉牛产业“纾困”写入一号文件，专家呼吁出台牛肉分类分级体系
2025年中央一号文件提到“推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能”。新京报记者梳理发现，“肉牛产业纾困”是第一次写进中央一号文件里。奶牛产业以及背后的奶业存在周期性波动，“纾困”容易为公众所理解，肉牛产业的遭遇以及纾困由来，行业外则并不清晰。那么，目前我国肉牛产业状况如何？有哪些完善空间？如何稳定基础产能？中央一号文件一出，新京报记者立刻专访了中国农业大学动物科学技术学院副教授、国家肉牛牦牛产业技
农业农村部：将继续落实好肉牛、奶牛产业纾困政策
中国青年报客户端北京1月20日电（中青报·中青网记者 魏婉）“农业农村部将会同有关部门和主产省加强监测预警，继续落实好肉牛、奶牛产业纾困政策，强化技术指导服务，稳住产能，增强产业韧性。”在今天下午国新办举行的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长陈邦勋表示，随着产能适应性调整，各项纾困政策落实，当前我国肉牛和牛奶价格降幅收窄，肉牛奶牛养殖亏损有所缓解，但完全扭转生产经营困难局面还需要进一步努力。陈
宁夏：驻村工作队让村民生活“牛起来”
中新网宁夏新闻3月2日电 （记者 杨迪）远赴东北低价购进优质肉牛，还能高于市场价销售；村里各种档案、住户信息入册井井有条；人均纯收入从2022年的1.28万元上升到现在的近1.9万元……3月1日，说起村里近两年的变化，中卫市海原县七营镇南堡村支书韩德仁，对宁夏交通投资集团有限公司驻村工作队的付出赞叹不已。身为驻村工作队的一员，进户了解情况是驻村第一书记何振亮的家常便饭。“老马，忙啥着呢？”“何书记
农业农村部：着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整，做好逆周期调控
2月11日，农业农村部召开2025年畜牧兽医工作部署视频会议。会议强调，2025年，畜牧兽医工作要坚持稳中求进、以进促稳，着力稳产能、防疫病、保安全、促转型。要千方百计稳定畜牧业生产，加快政策落地，强化监测预警，防范化解风险，着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整，稳住基础产能，做好逆周期调控，促进产需平衡和效益回升。要分类施策精准防控动物疫病，落实落细源头防控措施，健全疫病直采直报机制，严格落实强