美食
4分钟！重庆今晚亮相央视元宵晚会
作为央视春晚的“姊妹篇”，2025央视元宵晚会将在今晚20∶00开播。记者2月11日获悉，在2025央视元宵晚会舞台上，重庆将有4分钟的演出展示。据悉，在2025央视元宵晚会的舞台上，国家级非遗代表性传承人曹光裕、吴文，将与希林娜依·高、朱星杰、吴程臣、安崎4位歌手共同演绎《上元欢渝夜》。铜梁龙、大足鲤鱼灯舞、梁平木版年画、梁平竹帘、秀山花灯、巫山三峡皮影等非物质文化遗产代表性项目也将亮相。据了解
广西扶绥：“网红”烤猪香 食客纷至来
2月23日，广西崇左扶绥县龙头乡“烤猪街”，香脆可口的烤猪吸引不少食客。使用木炭火烤的龙头烤猪是当地一道历史悠久的名菜，以其独特的风味和制作工艺而闻名，深受民众喜爱。近年来，龙头烤猪随着网络社交媒体平台声名远播，不少食客专程驱车前来享用。中新社记者 陈冠言 摄2月23日，广西崇左扶绥县龙头乡“烤猪街”，食客在一家烤猪店铺选购。近年来，龙头烤猪随着网络社交媒体平台声名远播，不少食客专程驱车前来享用。
《舌尖上的中国（第四季）》即将播出，为观众送上 “电子年夜饭”
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李丹萍）1月17日，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会在北京举行，本片将于乙巳蛇年春节期间登陆总台央视综合频道（CCTV-1）黄金档，总台央视纪录频道（CCTV-9）黄金时间首播。《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会活动现场。活动方供图《舌尖上的中国（第四季）》由中央广播电视总台出品，总台影视剧纪录片中心摄制。本片精心选取了“双手”“方寸
春节非遗美食丨黑龙江赫哲族全鱼宴：渔猎文化下的年年有余
春节阖家团圆的喜庆氛围里，美食的香气也愈发诱人。年夜饭大军中，除了饺子、年糕这些常客，在黑龙江省，还有一种独特的美食讲述着渔猎民族对生活的热爱与期许，这便是赫哲族全鱼宴。赫哲族是中国北方唯一以渔猎为生的民族，主要分布在松花江、黑龙江、乌苏里江三江流域。“乌苏里江水长又长，蓝蓝的江水起波浪，赫哲人撒开千张网，船儿满江鱼满舱……”这首耳熟能详的《乌苏里船歌》唱的便是赫哲族人的捕鱼日常。赫哲族图腾的主体
兴文石海：贺新春 非遗雅韵齐绽放
中新网四川新闻1月31日电(吴平华 郭晓娟 李键)穿越时光长河，邂逅国之非遗，探秘喀斯特奇景......1月30日，从宜宾市“两海”示范区管委会获悉，春节假期，兴文石海景区推出系列精彩文旅活动。“石海涌浪国潮民乐”活动，芦笙和牛皮鼓的完美融合，演绎了新春的喜气氛围；“苗岭情歌对唱”让游客沉浸在苗族的浪漫风情里，悠扬的歌声传递着美好的祝福；“僰人新年祈福”重现古老的祈福仪式，展现僰人文化的神秘与庄重
日照港口医院：警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间，美食琳琅满目，人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负，引发“食滞”。表现为腹胀、腹痛、食欲不振、恶心甚至呕吐。日照港口医院消化内科徐宝强介绍，这是因为节日期间，肥腻、高糖食物摄入过多，肠胃蠕动速度跟不上食物涌入的节奏。肠胃像忙碌的工厂，原材料（食物）大量堆积，却无法高效处理。预防“食滞”，要控制食量，每餐七八分饱即可。多吃蔬菜水果，促进肠胃蠕动，帮
国宝遇见非遗春节，看餐具猜孔府菜
过年吃了不少好菜吧今天吃点啥呢？天下闻名的孔府宴考虑一下让你饱眼福、有口福三个看点带你认识孔府旧藏锡餐具“非遗春节”就要吃“非遗美食”孔府菜是中国四大菜系中鲁菜的代表菜系凝聚了儒家文化底蕴是我国传统美食文化中的瑰宝△图源：《非遗里的中国》第三季孔府菜起源于北宋年间清乾隆时期成为官府菜中的代表2011年孔府菜烹饪技艺被列入国家级非物质文化遗产名录△孔府菜“诗礼银杏” 左：传统版 右：创新版你吃过孔府
