品非遗美食 晒家乡风味
兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。 本报记者 宋朝军摄徽州臭鳜鱼。 章可依摄沈阳鹿鸣春饭店厨师在制作葱烧辽参。 受访者供图刚刚出炉的德州扒鸡。 张瑞康摄宣威市存香饭店大厨徐天勇（右）正在挑选火腿。 吴小学摄一道美食一座城。宣威火腿、德州扒鸡、兰州牛肉面、徽州臭鳜鱼……这些用国家级非物质文化遗产传统技艺打造而成的美味佳肴，浓缩着地域风味，蕴藏着民俗风情。春节假期，家人团聚、品味美食。家乡
美食
节后减肥大战，你准备好了吗（健谈）
“过年美食全收，脂肪疯狂上头，镜子里瞅一瞅，圆润得像气球”“过年长了点肉，是美食先动的手”“春节过后，体重秤和我都需要平复心情”……春节一过，朋友圈里便充斥着这样的调侃。人们捏着腰间新长的“年轮”，立下一定要减肥的flag。这场周期性爆发的“体重焦虑”，像极了西西弗斯推石头的现代版本——我们年复一年把春节囤积的卡路里推上减肥的山顶，又在下一个节日看着它们咕噜咕噜滚回原点。为啥我们的减肥事业永远“在
融合非遗美食，武汉红升社区开展蛇年元宵主题活动
极目新闻通讯员 王秋云2月10日，武汉经开区沌阳街道红升社区策划并组织了“非遗韵 元宵情”主题元宵会活动。本次活动融合了非遗美食、文化体验与元宵节的传统习俗，为社区居民带来了一场别开生面的文化盛宴。活动现场，居民签到领取印有蛇年主题和元宵元素的活动号码牌和专属福卡后，便可以在非遗美食摊位、非遗文化体验区进行打卡体验。红彤彤的灯笼高高悬挂，随风轻摆，营造出浓厚的节日氛围。“这不是我们小时候在校门口吃
首个“世界非遗版”春节临近 国潮热、非遗热持续升温
央视网消息：去年12月，春节被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。随着首个“世界非遗版”春节的临近，在浙江，以中国传统文化为设计灵感的产品销售越发红火，国潮热不断升温。为迎接首个“世界非遗版”春节的到来，浙江杭州的一些非遗文创店商家和设计师巧妙地将中国非遗技艺和民间手艺融入文创产品中，打造了一系列独具匠心的蛇年手工文创挂件、摆件、版画等，吸引了很多消费者前来选购。在义乌的一家服装店里
万物复苏的春天，“糖友”们这样吃更健康！
万物复苏的春天，好多美食也开始上新，“糖友”们该如何选择呢？今天，我们就请虹口区江湾医院内分泌科的滕香宇副主任医师和尹瑛主管护师来科普一下。来源：健康上海12320
（新春走基层）重庆安居古城举行长桌宴：品年味、迎新春
1月22日，重庆市铜梁区在安居古城举行“非遗贺新春 古城过大年”活动，持续至2月12日。22日中午，安居古城举办长桌宴，邀请附近居民和游客共同尝美食、品年味、迎新春，感受春节的热闹氛围。在古城内，一张张长桌摆满各式美食，人们在欢声笑语中共享团圆时刻。图为村民游客等待开宴。梁钦卿 摄图为村民游客品尝长桌宴。梁钦卿 摄 图为村民游客在长桌宴上观看变脸表演。梁钦卿 摄 图为村民游客品尝长桌宴。梁钦卿 摄
春节非遗美食丨山东诸城春节美食密码：辣丝烧肉里的过年情结
山东潍坊诸城，因传说舜帝出生于城北的诸冯村而得名，因域内有丰富的恐龙化石资源，又称龙城。这里是千古名画《清明上河图》作者张择端的故乡，也是大文豪苏东坡曾经“把酒问青天”“聊发少年狂”的密州，还是中共一大代表王尽美的老家。在这样一座小城，有着无数的人文故事，当然也有着不少的美食传说。在诸城人梁哲眼中，辣丝与烧肉，是每年必备的年货，酸爽的辣丝搭配香气十足的烧肉，成为诸城人过年独有的味觉记忆。诸城辣丝，
新春走基层｜灯会+庙会 北京园博园将京城年味拉满
（记者 杜涟猗）2025年2月1日，正值蛇年春节期间，“2025年京彩新春彩灯嘉年华”在北京园博园如火如荼进行中。各式各样的彩灯斑斓璀璨，再配上美味的小吃，传统的游戏瞬间将京城春节的年味拉满。据了解，此次活动占地规模达850亩，搭建约150家品牌商铺，提供1000余种美食和1000余种年货商品，灯组数量超过10万件，是京城规模最大的灯会。2月1日，“京彩嘉年华”彩灯闪烁，年味儿十足。 中国日报记者
见过舞龙、舞狮，你见过舞带鱼吗？
见过舞龙、舞狮，你见过舞带鱼吗？2月2日，江苏省南通市开展民俗表演巡游活动，现场“海鲜巡游”火出圈。只见2条10米长的巨型带鱼道具迎面而来，带鱼中间夹杂着黄鱼、鲳鱼和文蛤等，都是启东的特色海产。“舞龙舞狮不稀奇，大启东给你舞带鱼”据悉，这是“品味启东”方阵想通过沙地民谣《江海美食谣》及“虾兵蟹将”表演来重点呈现鲜味十足的启东美食吕四带鱼作为启东四大名产之一做法以油浸带鱼为代表，独具特色对此，虽然不