美食

一口年味 一份记忆

正月十五刚过,元宵的香甜依旧在齿间留存。回味间,满是过年的味道。春节,这个承载着无数中国人情感与回忆的节日,不仅是阖家团圆的时刻,更是一场舌尖上的盛宴。除了北方的饺子、南方的年糕,全国各地还蕴藏着无数独具风味的春节美食。从北京甜而不腻的豌豆黄、山西香气四溢的油炸糕,到江南水乡的盐水鹅、湖北象征团圆的鱼丸,每一道菜肴都展现了地方特色与文化传承。这些美食,不仅是味蕾的享受,更记录着全家共同的快乐时光。

墨西哥“中国新春美食月”在墨西哥城拉开序幕

人民网墨西哥城1月18日电 (记者谢佳宁) 当地时间1月16日晚,由墨西哥中国文化中心和墨西哥餐厅Hacienda de los Morales联合举办的“中国新春美食月”开幕式正式拉开序幕,活动为期一个月左右。当晚活动特意邀请了中国烹饪协会名厨专业委员会常务副主席,中华传统技艺技能传承人,第五届全国烹饪技能竞赛冠军王海东,为现场中墨民众展示烹饪技艺。活动现场。人民网 埃内斯托·多明戈斯摄活动现场

看演出、品美食、看熊猫……在上野公园感受中国年

1月31日至2月2日,日本东京上野公园迎来为期三天的“2025上野熊猫春节祭”活动。人们在这里不仅能欣赏精彩的演出、品尝正宗的中国美食、观看可爱的熊猫摄影作品,还能体验趣味游戏,宛如逛庙会。记者:李光正 陈泽安新华社音视频部制作

2025年地坛、龙潭庙会:寻味特色美食 邂逅创意年礼

中新网北京2月2日电 (记者 应妮)逛庙会盛景,品地道珍馐,选缤纷年礼。第三十七届地坛、第三十九届龙潭春节文化庙会于1月29日(正月初一)开幕,今年两大庙会通过官方渠道联合招募了“年味美食”与“年礼好物”品牌摊位,精心挑选一系列地道且富有创意的美食佳肴与精美年节礼品,带来琳琅满目的年俗盛宴。地坛庙会“年味大餐”板块打造“最解乡愁的年味美食大全”,东来顺、锦芳、六必居等老字号纷纷登场,带来了羊肉串、

时隔七年再重逢,《舌尖上的中国4》新春归来

2月3日,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片,《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。恰逢春节申遗成功后的首个新春佳节,第四季精心选取了美食与百姓生活联系最紧密的七大空间,这些空间不仅与中国人的日常生活息息相关,更淋漓尽致地呈现出人间烟火与生活百态。七集分别为《绝活》《烟火》《焕发》《天作》《风物》《洞天

武汉元宵节吹起健康风,盒马零蔗糖汤圆销售翻五倍

极目新闻记者 康旭阳正月十五闹元宵,汤圆、元宵等近期成为餐桌上的重头戏。早在小年夜,盒马就联手有着非遗技艺的武汉”老字号”五芳斋开卖叠式汤圆,这两天更是进入销售高峰期,门店排起了大长队。据了解,盒马今年的汤圆有近30款,口味、造型愈发丰富,“元宝”“柿子”造型备受热宠。盒马即食部采购张丽敏表示,随着大众对控糖的重视,小粒装、杂粮、零蔗糖等汤圆产品销售增长明显。武汉非遗五芳斋汤圆进入盒马销售,现场排

餐桌春意浓!八爪鱼、蚕豆…江苏“春季限定”美食扎堆上市→

(央视财经《经济信息联播》)天气回暖,眼下在江苏多地,八爪鱼、小龙虾、蚕豆等各种“春季限定”美食扎堆上市,为市民餐桌增添了一抹春意。眼下,在江苏连云港连岛渔港,一艘艘渔船满载而归,新鲜捕捞的八爪鱼集中上市。生呛八爪鱼是不少市民餐桌上的热门菜品,八爪鱼经简单处理后,用调料腌制,脆嫩鲜辣的口感令人欲罢不能。目前,连岛渔港日捕捞量约1万斤,随着天气逐渐回暖,渔获品类还会逐渐增加。除了海鲜,小龙虾、河蚌等

逛庙会、耍冰雪、吃美食……“活力成都年 万千气象新”邀你来成都过大年!

漫步成都大庙会,赏绚丽灯光秀,体验激情冰雪运动,再品尝地道的成都美食……这个春节,成都有哪些精彩的新春活动?有哪些新颖的玩法?1月17日,成都市政府新闻办举办成都市迎新春系列活动新闻发布会。会上介绍,今年春节,成都推出“活力成都年 万千气象新”系列活动,诚邀大家在成都团圆贺新春、欢喜过大年。▲新闻发布会现场文旅活动不断 成都夜生活流光溢彩成都拥有52个4A级以上旅游景区、201座博物馆、100余个