中国美食发力走向国际市场 饺好运斩获ITI国际美味大奖
随着线上消费的兴起，越来越多的传统食品生产企业走上线上销售之路，一些企业还通过构建互联网零售模式，发力走向国际市场，作为中国美食代表的中国饺子受到海内外市场的广泛关注。日前，2025年度世界权威奖项ITI国际美味奖获奖名单发布，中国的饺好运多款产品凭借独特美味脱颖而出，王牌小龙虾水饺、珍味鲜虾海胆水饺、甄选双贝海参水饺分别赢得国际美食家高度赞美，成功荣获 ITI 国际美味大奖，中国水饺成为“国际美
美食
众望少年小记者探索青科教育知食体验中心，开启“食育”之旅！
大众网记者 逄湘云 青岛报道近日，一群充满好奇心和热情的小记者们踏上了前往青科教育知食体验中心的奇妙旅程。这不是一次普通的出行，而是一场专为他们设计的“食育”大冒险，充满了奥秘与惊喜。揭秘中央厨房：食物的神奇旅程小记者们首先踏入了神秘的中央厨房。在这里，他们亲眼见证了食物从田间到餐桌的神奇旅程。从新鲜的蔬菜、水果，到精心烹饪的佳肴，每一个步骤都充满了科学的力量。讲解员生动地介绍了隐藏在美味背后的科
豆腐箱子豆腐角 博山炸肉炸春卷……淄博这条街来了就不想走！
过了小年就是年，年的味道越来越浓，各地年货市场也逐渐热闹起来。在山东淄博博山区，有一条始建于宋朝的古街道，名叫“大街”，现如今这条街已成为当地老百姓赶大集的好去处。在大街集，农历逢三逢八，都是赶大集的日子，今天（1月22日）是农历腊月二十三，从早上八九点钟开始，来赶集的人就已经多了，非常热闹。美食琳琅满目 烟火气里年味儿浓大街集最有名的是各种美食，因为博山是鲁菜的重要发源地，博山菜中的很多菜品，像
百味火锅 花样繁多（延伸阅读）
辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩。停船后，船工们即生火做饭驱寒，用汤锅煮菜，久而久之，这样的吃法在长江各码头传开。四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，主要用料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。四川已形成广汉火锅产业园、南充火锅产业园等多个火锅原料产业园区，原料生产也已实现完全机械化。据统计，川渝两地火锅在营门店数突破
“假期到我家住民宿”（新春走基层）
正月初二上午8点，重庆市北碚区金刀峡镇小华蓥村“浮岩间”民宿，厨房飘出阵阵香气。“这道点心是我小时候的最爱，现在成了民宿的爆款。”系上大红围裙，民宿经营者徐娟将青壳鸭蛋轻轻磕开小口，填入腊肉、糯米和玉米粒，而后放入蒸笼。这道名为“燕归巢”的原创美食，正是今日早点之一。屋内，“福”字灯笼高高挂，大红条幅里写满祝福；红盒堆叠、绿植簇簇，点缀出浓浓年味。窗外，山色旖旎，阳光洒落，还有一片尚未退却的云海。
以舌尖五味 重逢人间烟火 《舌尖上的中国（第四季）》首播引发热议
《舌尖上的中国（第四季）》从充满人情味、生活态的小切口深入，带着观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧。立春之日，《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1、CCTV-9与观众久别重逢。该纪录片将视线聚焦当代中国人与食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，带着观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧，带来一份诚意满满的新春大餐。在国产纪
民营小镇迎来35万人次打卡， 副中心 “全域全局全时”大文旅格局加速构建
首个“非遗”版春节已经落下帷幕，记者从位于城市副中心的月亮河小镇了解到，截止到正月十五当天，小镇共计接待游客35万人次。其中初一到初七达到30万人次，人均消费150元，带动消费金额超5000万元，助力副中心新春消费开门红。根据北京市文旅局公布的数据，春节8天假期，北京城市图书馆、大运河博物馆和北京艺术中心共计接待的11.8万人次。一个“民营”小镇何以超越“体量庞大”“设施精美”还有“官方资源加持”
“品鲜黄河口 寻味东营菜”首届东营菜宣传推介会暨第五届黄河口开凌梭美食节启幕
大众网记者 张艳秋 东营报道2月18日，由东营市工商业联合会、东营市海洋发展和渔业局指导，东营市绿色餐饮商会、东营市精品旅游促进会、东营市烹饪餐饮饭店协会、东营市旅游饭店协会联合主办的“品鲜黄河口，寻味东营菜”首届东营菜宣传推介会暨第五届黄河口开凌梭美食节在东营宾馆启幕。东营市餐饮企业代表、专家学者等500余人齐聚一堂，共话东营菜文化传承与高质量发展。东营市政协副主席、市工商联主席段鸿，东营市文化
台青冬游吉林：探寻东北感知历史人文
中新网长春1月20日电 (高龙安 金乔)对于“00后”台青林雅仪来说，吉林是个神奇的地方，一个地名、一道美食都藏着文化和悠久的历史。2025年全国台联第三十一届台胞青年冬令营吉林分营20日在长春闭营。冬令营期间，来自台湾大学、台湾辅仁大学、台湾阳明交通大学等高校的60余位台青，到长春市、吉林市、松原市等地探访。台青们在吉林市包饺子。 张至弘 摄许多台青好奇，“吉林”这个词是什么意思？没想到在一顿火