牛肉
呼和浩特市农牧局致歉：邀请“李维刚”直播带货期间，对经销商审核把关不到位
近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷被质疑是合成肉一事引起外界广泛关注。1月17日，李维刚发布视频再度回应该事件时向公众道歉，表示先按“假一赔十”进行赔付。目前，在评论区，有网友表示已经收到售价十倍的赔偿。值得注意的是，在此次回应中，李维刚透露，这场直播带货是呼和浩特市农牧局邀请其参与的。对此，1月17日，呼和浩特市农牧局公开致歉，称邀请李维刚直播期间，对经销商审核把关不到位。呼和浩特市农牧局就牛肉卷
为肉牛产业“纾困”写入一号文件，专家呼吁出台牛肉分类分级体系
2025年中央一号文件提到“推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能”。新京报记者梳理发现，“肉牛产业纾困”是第一次写进中央一号文件里。奶牛产业以及背后的奶业存在周期性波动，“纾困”容易为公众所理解，肉牛产业的遭遇以及纾困由来，行业外则并不清晰。那么，目前我国肉牛产业状况如何？有哪些完善空间？如何稳定基础产能？中央一号文件一出，新京报记者立刻专访了中国农业大学动物科学技术学院副教授、国家肉牛牦牛产业技
俄罗斯牛肉批量运往中国，美国老客户急了！未来消费者捡大便宜？
2024年，牛肉的全球供应链经历了一次前所未有的震荡，特别是在中国市场。一个令人意想不到的趋势悄然出现：俄罗斯牛肉开始大规模涌入中国市场，而长期占据主导地位的美洲和澳大利亚的牛肉供应则面临着前所未有的挑战。这不仅改变了中国消费者的购买选择，也让全球牛肉市场的格局发生了深刻变化。那么，为什么中国的牛肉市场会出现这样的转变？全球牛肉供应链又会受到怎样的冲击？从“奢侈品”到“日常餐桌”先来看看中国牛肉消
网红李维刚带货的原切牛肉被指是合成肉，内蒙古额尔古纳市通报：非标注的厂家生产
据内蒙古额尔古纳市广播电视台消息，额尔古纳市委宣传部1月14日发布情况通报称，近日，某网络主播带货的“疑似合成牛肉的原切肥牛卷，包装袋上标注产地为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司”引发关注。 针对此事，额尔古纳市高度重视，市市场监督管理局、市农牧局进驻企业开展执法调查，经核查金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。金牛食品有限公司已向公
700万粉丝网红公开道歉，宣布“买一赔十”
近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出，买到的牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”。此事引发关注。网友质疑直播间买到合成肉1月10日，有网友发布视频称，自己从李维刚直播间购买了牛肉卷，发现牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理。他认为，这些牛肉卷是合成的，和李维刚直播时所展示的牛肉卷是不一样的，而且发货地点不是内蒙古，而是山东，也存在疑点。在视频评论区，不少网友提出了
百味火锅 花样繁多（延伸阅读）
辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩。停船后，船工们即生火做饭驱寒，用汤锅煮菜，久而久之，这样的吃法在长江各码头传开。四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，主要用料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。四川已形成广汉火锅产业园、南充火锅产业园等多个火锅原料产业园区，原料生产也已实现完全机械化。据统计，川渝两地火锅在营门店数突破
武汉春节前牛肉价格稳定，有摊主称“一斤牛腩比去年便宜了3-5元”
极目新闻记者 张秀娟实习生 赵子豪春节临近，牛羊肉作为年夜饭餐桌上的“硬菜”代表，其销售也迎来旺季。“用来滋补的牛尾，适合煨汤的瓦沟和炖煮入味的牛腩，近日销量都不错。”武汉市硚口区京汉大道上一家专做土黄牛羊肉批发的吕姓摊主介绍。“往年节前还会涨点价，今年牛羊肉的价格表现得很稳定。”家住后湖的李先生表示，“市场上的牛肉每斤价格在30元左右，羊肉的价格还要便宜些。”武汉市民采买新鲜的牛羊肉业内人士介绍