超800家海底捞火锅蛇年除夕开门迎客 已接到预订约4万桌
临近2025年春节，“新春火锅局”成为许多消费者的新年聚餐选择，在海底捞火锅团年聚餐的热度逐渐攀升，年夜饭预订尤其火爆。北京青年报记者了解到，截至1月21日，全国海底捞已接到除夕用餐预订约4万桌。海底捞表示，2025年春节，将有超800家海底捞火锅在除夕营业；超1000家门店在大年初一开门；从初二开始，全国超1300家海底捞火锅则全面恢复正常营业。“我们公司想小年的时候来团建，一共有30个人，能坐
海底捞
小米食堂15元员工餐引热议，网友：慕了慕了
1月17日，#小米全球总部15元的员工餐# 冲上热搜，引发热议。网友纷纷表示：“这15块的员工餐也太丰盛了吧，好馋”“这吃得也太好了吧，我真有点羡慕了”。对此，小米公司发文：“小米食堂不语，只是一味地喂饱大家，就随便秀秀食堂美食吧。”小米食堂官方账号转发称：“怎么就上热搜了？”小米集团公关部总经理@王化 回应称：原本我以为要减肥的人应该远离小米食堂，直到他们告诉我，食堂还有专门的减肥餐厅，有菜有肉
客流、销售、翻台率均增长，火锅成春节假期餐饮热门
新京报讯（记者王萍）适合团圆宴、聚会等多种场景的火锅，一直是节假日消费者用餐的热门选择。2月6日，新京报记者从海底捞、巴奴、呷哺呷哺等知名火锅品牌方面了解到，在今年春节假期，其客流、销售持续火爆。海底捞数据显示，从除夕到大年初六的7天里，全国海底捞火锅共计接待顾客超1000万人次。海底捞相关负责人表示，非遗游、入境游、返乡游给多地海底捞火锅门店带来客流高峰，“以河南省为例，洛阳、开封、安阳、许昌等
餐饮品牌2025排队上市？先给小菜园们浇一瓢凉水
【文/ 观察者网专栏作者 林岳，凌雁管理咨询首席咨询师，食品及餐饮行业分析师】 来自安徽的小菜园，终于在港交所成功上市，当天市值即破百亿，给其他排队友商注入一针强心剂。 一边是行业寒冬，一边是全球资产荒，今天的餐饮赛道，如一锅滚水。 绿茶餐厅、沪上阿姨、德州扒鸡、老乡鸡、老娘舅、古茗、蜜雪冰城……“东亚怪物房”卷出的小怪物们，像一排排鼓鼓囊囊的饺子。 但是，跳下资本市场，打个滚，就能立刻成熟吗？
牛肉丸还没咬到，血就从嘴里流出来！6次敲诈海底捞都用这招，赵某、朱某被起诉
去年5月，北京通州警方破获了针对海底捞火锅店实施敲诈勒索的系列案件。两名嫌疑人涉嫌用事先准备好的碎玻璃划破自己的嘴，然后满嘴是血地实施敲诈。餐厅公共视频显示，在就餐过程中，一名男子刚夹起牛肉丸还未咬到，血就从嘴里流了出来。然后他直接将玻璃碴和牛肉丸吐到盘中，呼叫服务员称从牛肉丸中吃到了玻璃碴。按照线索提供的信息，民警来到了通州区某商场的海底捞连锁火锅店。问及此事，值班经理表示，事发当天赵某、朱某和
新消费日报 | 新东方回应业绩低迷；滴滴发放超4亿司机补贴、试行节假日司机服务费；钟睒睒透露将捐赠400亿建大学……
新消费日报 1月23日讯，今日新消费日报的主要内容有：菜鸟快递、CES平台与海外大区产品技术团队合并；Meta据悉着手升级智能眼镜产品；浙江2024年以旧换新带动消费超1700亿元。行业要闻新东方回应业绩低迷相关人士回应新东方第二季度业绩受东方甄选拖累，该人士表示确实有一定影响，毕竟去年同期东方甄选的净利润表现不错。东方甄选第二季度业绩同比下降，主要是因为去年7月份剥离了与辉同行，假若剔除这次剥离
新消费日报｜新东方回应业绩低迷；滴滴发放超4亿司机补贴、试行节假日司机服务费；钟睒睒透露将捐赠400亿建大学……
新消费日报 1月23日讯，今日新消费日报的主要内容有：菜鸟快递、CES平台与海外大区产品技术团队合并；Meta据悉着手升级智能眼镜产品；浙江2024年以旧换新带动消费超1700亿元。 行业要闻新东方回应业绩低迷相关人士回应新东方第二季度业绩受东方甄选拖累，该人士表示确实有一定影响，毕竟去年同期东方甄选的净利润表现不错。东方甄选第二季度业绩同比下降，主要是因为去年7月份剥离了与辉同行，假若剔除这次剥
年夜饭预订火热 “餐饮+”玩出新花样
蛇年春节临近，年夜饭预订火热。中国证券报记者走访了解到，多家餐企的年夜饭包厢已被预订一空。为应对春节餐饮消费高峰，餐企推新品、忙保供，以满足多样化的餐饮消费需求。同时，线上渠道为春节消费市场添了一把火，年货销售快速升温，部分平台上年夜饭订单量实现三倍增长。影视、游戏、文旅等行业与餐饮联动，成为春节消费市场新亮点。餐饮预订迎高峰餐厅年夜饭预订火热，餐饮企业全力保障春节供应，以满足春节餐饮消费需求。海
牛肉丸还没咬到，血就从嘴里流出来！6次敲诈海底捞都用这招，赵某、朱某被起诉
去年5月，北京通州警方破获了针对海底捞火锅店实施敲诈勒索的系列案件。两名嫌疑人涉嫌用事先准备好的碎玻璃划破自己的嘴，然后满嘴是血地实施敲诈。餐厅公共视频显示，在就餐过程中，一名男子刚夹起牛肉丸还未咬到，血就从嘴里流了出来。然后他直接将玻璃碴和牛肉丸吐到盘中，呼叫服务员称从牛肉丸中吃到了玻璃碴。按照线索提供的信息，民警来到了通州区某商场的海底捞连锁火锅店。问及此事，值班经理表示，事发当天赵某、朱某和
海底捞回应985/211大学生应聘外送员：未设置高学历条件限制
连日来，985、211高校毕业生投递简历应聘海底捞外送员备受关注。九派新闻从海底捞方面获悉，该岗位面向所有符合岗位需求的求职者开放，并未进行高学历条件限制。海底捞福利制度中的“英才生计划补贴”，明确规定符合领取条件的一线门店员工，可享受为期6个月的额外补贴，金额根据学历背景、工作表现有所差异。事实上，海底捞一直重视人才的引进和培养，并设立“新苗计划”“英才计划”和“未来之星计划”。2023年设立的