老外山东过大年丨德国教授爱上中国水饺
编者按：春节不仅是中国人最重要的节日，也是一场全球共享的文化盛宴。1月30日起，大众日报、大众新闻客户端推出“四海同春中国年”全媒体报道，邀请在海外的山东人和在山东的外国友人讲述过年的经历，展现多元文化交融下中华文化的魅力，讲述中国式现代化的山东故事。德国教授爱上中国水饺“青岛已经成了我们的第二故乡。”今年68岁的哥德曼，在青岛科技大学中德科技学院执教20多年，他和家人在青岛度过了20个春节。“除
水饺
饺子汤圆“不好卖”，速冻企业跨界寻增量
每年冬至到次年元宵节，以饺子、汤圆为代表的速冻面米食品进入销售旺季，业内预判销售高峰在北方小年当天到来。新京报记者近日走访市场发现，为抢夺旺季市场，思念、三全、湾仔码头等品牌加大了促销力度，部分商超点位还配有专门导购人员。除传统速冻面米品牌外，盒马、叮咚买菜等渠道平台，袁记水饺等餐饮品牌也加入混战，令原本竞争激烈的速冻面米市场更加“内卷”。各大厂商在加快推新速度的同时，继续提升产品质价比，价格战有
寻年味拾年俗庆新年 青岛淮阳路小学开展“我们的节日·春节”迎新年实践活动
大众网记者 李霞 青岛报道春节是中华民族的传统节日，它象征着团圆、和谐与希望，具有辞旧迎新、万象更新的寓意。为弘扬中华优秀传统文化，让队员们通过传统文化节日，体验中国传统文化习俗，感受中华传统文化的独特魅力，品味浓浓的中国年，青岛淮阳路小学组织开展了“我们的节日·春节”主题实践活动。扫尘除旧展新颜扫地、拖地、擦窗户，队员们将家里的每一个角落都打扫得干干净净，为新年营造出整洁温馨的氛围。有的同学还精
“饺好运”收获ITI国际美味大奖 助力中国美食走向国际市场
随着线上消费等消费新场景热度不断提升，越来越多的传统食品生产企业开启线上销售之路，一些企业还通过构建互联网零售模式，发力走向国际市场，作为中国美食代表的中国饺子受到海内外市场的广泛关注。不久前，国际风味评鉴所（International Taste Institute）2025年度大奖揭晓，“饺好运”多款产品凭借独特美味脱颖而出，王牌小龙虾水饺、珍味鲜虾海胆水饺、甄选双贝海参水饺分别赢得国际美食家