冬天最该吃的“皇帝菜”！还是利咽化痰的高手，你绝对想不到
蒿菜，又名同蒿、蓬蒿、茼蒿、菊花菜，为菊科植物茼蒿的茎叶，我国大部分地区均有栽培，冬春及夏初均可采收。在古代为宫廷佳肴，故又名“皇帝菜”。中医认为，茼蒿性味甘、辛，入脾、胃经，有清心养胃，利咽化痰之功。适用于脾胃不和，食欲不振，痰热咳嗽等。《随息居饮食谱》言其“清心养胃，利腑化痰”。《千金食治》言其“安心气，养脾胃，消痰饮”。《滇南本草》言其“行肝气，治偏坠气痛，利小便”。《得配本草》言其“利肠胃
氨基酸
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗？真相来了
近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相、粉碎谣言。网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信有传言说馒头冷冻3天就不能吃了，原因是担心馒头冷冻了，里面还是会生长霉菌。冷冻条件下，霉菌还会生长吗？我们在超市看到的那些速冻食品，
2024年食品安全与健康流言榜发布，这些都是真的吗？真相来了
近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相、粉碎谣言。网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信有传言说馒头冷冻3天就不能吃了，原因是担心馒头冷冻了，里面还是会生长霉菌。冷冻条件下，霉菌还会生长吗？我们在超市看到的那些速冻食品，
津药药业：获得天津首张涵盖26种氨基酸的特殊膳食用食品生产许可证
【津药药业：获得天津首张涵盖26种氨基酸的特殊膳食用食品生产许可证】财联社2月25日电，津药药业公告称，公司于近日收到天津市滨海新区市场监督管理局颁发的《食品生产许可证》，类别为食品添加剂，包括26种氨基酸品种。此许可证的获得有助于公司开展相关生产经营活动，提升公司业务能力、增强核心竞争力，预计对公司未来的经营产生积极影响。但相关产品的实际生产及销售情况可能会受市场供求及政策环境变化等多方面因素影
食品安全与健康流言榜发布！这些都是真的吗？真相来了
近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相、粉碎谣言。网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信有传言说馒头冷冻3天就不能吃了，原因是担心馒头冷冻了，里面还是会生长霉菌。冷冻条件下，霉菌还会生长吗？我们在超市看到的那些速冻食品，
吃大米也能护心脏？我国这一研究取得重要进展
◎ 魏路 科技日报记者 王春作为人体必需的营养成分，辅酶Q10缺乏会导致严重的疾病，影响心脏、肾脏等组织和器官的功能。辅酶Q10是全球销量最大的营养剂之一，但植物辅酶Q10合成途径尚未完全解析。陈晓亚院士（右二）观察水稻新种质。受访者供图中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山科学研究中心陈晓亚院士团队与中国科学院遗传与发育生物学研究所高彩霞团队等合作展开研究，通过系统分析辅酶Q在陆生植物中的演化轨
日照市岚山区：岚山海虹养成记
日照岚山海虹尝鲜季来啦!贻贝在当地也被称作海虹，肉质中含有8种人体必需的氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类。营养丰富，口味鲜美，深受消费者喜爱。
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗？真相来了
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我国科学家成功创制辅酶Q10水稻新种质
新华社上海2月14日电（记者张建松、张泉）辅酶Q10，被誉为“人体的发电机”，能驱动人体细胞产生能量，被收录于《中华人民共和国药典》中，同时也是一种应用广泛的膳食补充剂。我国科学家通过基因编辑技术，成功创制全球首个合成辅酶Q10的水稻新种质。2月14日，国际权威期刊《细胞》发表了相关科研论文。这项研究由中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山科学研究中心陈晓亚院士团队与中国科学院遗传与发育生物学研究