春天一定要吃的8种“芽”，错过再等一年！
春季万物生发，各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。古语有云：“春吃芽，夏吃瓜”，今天我们就跟大家一起盘点一下春天各种美味的“芽菜”，买回家尝尝鲜，给身体补充一些属于春天的能量～1香椿香椿，《中国烹饪百科全书》中将椿芽分为青芽与红芽，青芽青绿色，质好而香味浓，红芽红褐色，质粗而香味差。小时候市场上的香椿，都是青芽，后来才出现红芽香椿。吃香椿必须吃新鲜的，一打蔫儿，香味基本上就去了一半，吃香椿之前，要
味道
原创 极度机密！市面上买不到的军用压缩饼干，跟民用版到底有啥不同？
你听说过“压缩饼干”吗？它跟日常的饼干不同，小小一块吃下去，就能够扛饿整整两天，因此成为最顶饱的军粮之一。不过近年来，压缩饼干已经成为新晋网红，不少普通民众也会购买。但无论商家怎么吹牛，我们普通民众在市面上却买不到军用压缩饼干，这是为什么呢？军用版跟民用版有什么不同呢？还有为什么压缩饼干长得平平无奇，却能够如此顶饱？这种奇葩食物究竟是怎么做的？压缩饼干的诞生关于压缩饼干的起源，目前流传着许多说法，
腊肉：时间里的乡愁，人情中的年味
在川渝地区，团年饭的香味里，腊肉的“腊味”是必不可少的。图为城口老腊肉。城口县委宣传部供图 在农村老家、城市的阳台上、游子的后备箱里，腊肉带给人的乡愁、年味，袅袅不绝。百搭百变好味道腊肉的“腊”字，取自“腊月”，在传统习惯里，民众多在腊月杀年猪，同时制作腊肉。图为民众在腌制腊肉。城口县委宣传部供图 制作时，会先将猪肉用盐、辣椒、花椒等调料或香料进行腌制，后以烟火炕制。腊肉的品类不少，传统的腊肉多指
过年了，一起探寻福彩味道
听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。春节期间，年味正浓，男女老少阖家团圆，大家举杯同饮，共贺新春。家家户户的餐桌上少不了寓意吉祥的各种美食，象征财富的饺子、“年年有余”的鱼肉、“节节高升”的年糕、有着吉祥喜庆之意的四喜丸子……空气中弥漫的，是团圆饭的香味、爆竹的烟火味、春联上的墨香味......那么，如果福彩有味道，会是怎样的呢？让我们一起吃着团圆饭，走近福彩，探寻福彩
筝鸣时评丨有一种年味儿，叫赶大集
大众网特约评论员 张伟莉老话说：“进了腊月门，年味铺满集。”赶集是人们日常生活中重要的生活方式之一，也是传统文化的重要组成部分。一进腊月，大集自动升格为“年集”，热闹无比，充满了浓浓的烟火气。赶大集，我们赶的是什么？赶的是文化。赶集是一种民间风俗。据考证，我国集市大约起源于殷商时期。战国时出现定期集市，或三日一集或五日一集。明代的《五杂俎》记载，“岭南之市谓之虚”“西蜀谓之亥”“山东人谓之集。每集
吉祥中国年 | 年的味道
高建华 摄 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道 吉祥中国年 | 年的味道
秀我中国 | 肥娟小吃店，守护童年的味道
肥娟小吃店的前身是开在广东遂溪的一家鞋店。鞋店爆改为小吃店后，因“收留”了不少下课来看电视的孩子们受到关注。近日，新华社记者走进肥娟小吃店，和夫妇俩聊聊开店的初心，探寻这家小店的人间烟火情。记者：潘禹杰 钟焯 杨淑馨新华社音视频部制作
辛识平：中国年，有味道
新华社北京2月6日电 题：中国年，有味道辛识平蛇年春节假期结束了，浓浓的年味仍在人们心头萦绕。什么是年味？是团圆相聚的温暖，是重返故乡的亲切，是欢歌笑语的激情，是振奋精神再出发的豪迈。年味，在人间烟火气里升腾。春节假期期间，全国国内出游5.01亿人次，总花费高达6770亿元。山东的“黄河大集”“运河大集”人潮涌动，河南的古庙会热闹非凡，四川的灯展流光溢彩，冰雪游、避寒游、出境游……走出家门的人们，
三十余载匠心传承，东方早茶情定百年上街里
在城市的繁华中，总有一些街巷，藏匿着时光的秘密与记忆中的味道。穿越时光甬道，当东方早茶邂逅百年上街里，这是一种情怀，一种味道，更是一份文化的传递。 时间带给我们期待，也打磨出最美好的精彩。8月16日，位于四方路45号的东方早茶（上街里店）正式开业，所有期待中的美好在此刻悄然绽放。 青岛市历史城区保护更新指挥部办公室、市南区商务局、国信集团等单位领导和各界嘉宾共同出席了开业典礼。作为青岛早茶金字招
咖啡+大蒜=爆款？大蒜：自己也没想到
村里的大蒜咖啡一年卖了七万杯看似“炸裂”口味奇特的组合摇身变爆款得到了大家的青睐▲图源四川国际传播中心━━━━━当地特产＋特殊技艺，大蒜咖啡的爆火有“秘密武器”四川成都高山村生产优质大蒜创业社区利用农副产品研发创新咖啡＋大蒜打开了乡村发展的“新思路”▲图源央视新闻据央视新闻报道目前每天大蒜咖啡都能销售200多杯▲图源华蒜网“喝起来完全没有辛辣味”采用脱硫工艺制取大蒜液既保留了独特蒜香又巧妙去除了刺