春菜陆续“上新” 百姓“菜篮子”增添专属的“春天味道”
央视网消息：在云南西双版纳，各式各样的春菜陆续“上新”，为市民餐桌增添专属的“春天味道”。走进热闹的西双版纳勐海县双合市场，各个摊位上摆满了香椿、火镰菜、苦凉菜等鲜嫩可口的时令春菜，种类丰富、让人目不暇接。香椿、白花作为本地人的“心头好”，因为刚刚上市数量不多，供不应求。此外，苦笋、芭蕉花等野菜也成为了市场的“明星产品”，苦笋虽味道偏苦，但其脆嫩的口感和微苦的清香依然吸引了不少人前来购买。消费者表
味道
春菜陆续“上新” 百姓“菜篮子”增添专属的“春天味道”
央视网消息：在云南西双版纳，各式各样的春菜陆续“上新”，为市民餐桌增添专属的“春天味道”。走进热闹的西双版纳勐海县双合市场，各个摊位上摆满了香椿、火镰菜、苦凉菜等鲜嫩可口的时令春菜，种类丰富、让人目不暇接。香椿、白花作为本地人的“心头好”，因为刚刚上市数量不多，供不应求。此外，苦笋、芭蕉花等野菜也成为了市场的“明星产品”，苦笋虽味道偏苦，但其脆嫩的口感和微苦的清香依然吸引了不少人前来购买。消费者表
通讯丨马耳他戈佐岛中学里的“中国味道”——记中国文化体验活动走进校园
新华社瓦莱塔2月13日电 通讯｜马耳他戈佐岛中学里的“中国味道”——记中国文化体验活动走进校园新华社记者陈文仙“这是我第一次擀皮、包饺子，也是第一次品尝饺子，”14岁的马耳他中学生克里斯滕·卡米莱里小心翼翼地托着刚煮好的饺子，兴奋地对记者说，“自己亲手包的饺子吃起来格外香，让这次中国文化体验更加难忘。”13日，一场别开生面的中国文化体验活动在马耳他戈佐岛圣哈特中学举行，活动由中国驻马耳他大使馆、马
【文化中国行】中国人的故事 | 我的元宵关键词
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节。正月是农历元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜——正月十五称为元宵节。赏月、燃灯、猜灯谜、吃元宵……元宵节的独特记忆，自2000多年前的秦朝，延续至今。在老一辈的记忆里，元宵节是孩子们提着灯笼满街跑的欢乐时光，是家家户户围坐一起、品尝元宵的温馨场景。那些用竹篾扎成的灯笼，虽不及现在的电灯明亮，却照亮了孩子们的童年，也照亮了他们对美好生活的热爱与
《三餐四季》黑龙江篇——解锁白山黑水间的味觉密码
央视大型美食文旅节目《三餐四季》黑龙江篇将于2月16日20:00档登陆央视综合频道，主持人撒贝宁、张舒越携手文艺嘉宾刘敏涛、杨迪，文化学者阿成和美食文化学者姜波组成寻味团，探寻黑龙江美食的万千气象。如果每座城市都有独特的味道，那么齐齐哈尔弥散着的，一定是烤肉的浓香。支起炉子，摆上烤盘，来自松嫩平原的牛羊，在这里与齐齐哈尔人完成双向奔赴。从原汁原味的家庭拌肉、厚切鲜香的大片肉，到精挑细选的极品雪花，
“来人，给我把香菜全部拔光！”
2月24日，一年一度的“世界讨厌香菜日”又来了！昨天深夜刚过零点，就有讨厌香菜的网友狠狠控诉：快把香菜全部拔光！据悉，有外卖平台统计过，订单备注栏里出现最多的要求是“不要香菜”。讨厌香菜？为什么香菜算得上挺优秀的一种蔬菜，除去92%的水，固体成分主要是膳食纤维、蛋白质和矿物质，维生素也相当丰富。虽然中国人基本上只把香菜作为调料或者蔬菜，而在国外许多人把它作为“药食同源”的食品，说是具有“助消化、治
千城百县看中国｜寻味内蒙古：腌猪肉烩蔓菁丝丝
腌猪肉烩蔓菁丝丝是内蒙古自治区达拉特旗特有的美食之一。肥瘦相间的猪肉经过腌制，肥肉似琥珀肥而不腻，瘦肉干而不柴。酸甜可口的蔓菁丝丝则是内蒙古自治区达拉特人钟爱的爽口小菜。粗犷咸香的腌猪肉与爽脆的蔓菁丝丝“相会”，味道醇厚鲜香，这记忆中的美食便是家乡的味道。制片人：马宝军策划：张青 杜屹然统筹：汪峰 陶玲君编导：廉晓琦报道员：王锴 薛瑞强 高玲新媒体编辑：朱晓雨 张静 但汉琼供稿来源：达拉特旗委宣传