口感

四五十元起步,贵的近百元!价格直逼“前辈”车厘子,正大量上市,你吃过吗?

你知道吗车厘子刚下市水果界就迎来了新宠儿一种模样像红叶李却甜美多汁的果子——樱桃李悄然上架价格如何口感究竟如何接棒车厘子 智利樱桃李成新宠车厘子下市,来自智利的樱桃李在各水果店、商超上架了。个头圆圆,红皮果子,样子和重庆人街头见过的红叶李差不多,但味道可要好多了,甜美多汁。浙江萧山的王女士前几天买了一箱(5斤装)145元,“原本是想买车厘子的,认识的水果仓说现在新品是樱桃李,我就买来试试,是挺甜的

超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

你有没有发现,餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜?无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼,如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩,那么它铁定是巴沙鱼做的。为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢?原因很简单,只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格,答案就了然于心了——便宜。即使是最平价的草鱼,价格也是10元左右每斤,品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼,巴沙鱼却这么便宜?它究竟是个什么鱼呢?为什么巴沙鱼这么便宜

巴沙鱼价格悬殊之谜:低价产品是否存在健康风险

你有没有发现,餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜?无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼,如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩,那么它铁定是巴沙鱼做的。为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢?原因很简单,只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格,答案就了然于心了——便宜。即使是最平价的草鱼,价格也是10元左右每斤,品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼,巴沙鱼却这么便宜?它究竟是个什么鱼呢?为什么巴沙鱼这么便宜

贪吃春笋背后的健康警钟,专家提醒:痛风患者等人群慎食

近日,因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻迅速登上热搜,引发了广泛关注和讨论。这起事件,不仅让人们重新审视春笋这一春季时令美食,更引发了公众对健康饮食的深刻反思。春笋吃多了对人体有哪些危害?正确吃法是什么?哪些人群应慎重或避免食用?北京大学人民医院临床营养科副主任营养师王勃诗提醒,虽然春笋营养丰富,但过量食用却可能给消化系统带来负担,有结石病史的人食用时需格外谨慎。鲜美与健康的“双刃剑”春笋是春季长成

周末美食DIY丨做一道肥而不腻的红烧肉,根本停不下筷

周末是快节奏生活里能让身心舒缓的慢时光,操作简单又需要慢慢烹煮的红烧肉与之格外相配。早在北魏贾思勰的《齐民要术》中,就有红烧肉的做法记载。至今,红烧肉在中国各地已演变出多样做法,如上海本帮红烧肉浓油赤酱,偏甜口,黄酒与腐乳煮出独特的酱香味;湖南毛氏红烧肉以冰糖炒色,甜中又有些微辣等。如果不确定自己喜欢哪种,不妨从基础版的红烧肉学起,再慢慢调整自己喜欢的口味。红烧肉。新京报记者 王思炀 摄食材准备:

贵州贵阳:春菜陆续上市 民众有“新宠”

中新网贵州新闻2月23日电 (记者 张伟)入春后,贵阳民众最爱的折耳根等春菜陆续上市。相较以往,贵阳民众有了更多选择,而板蓝根青菜则成为“新宠”。图为贵阳一商超上市的多种春菜。 据了解,板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜,编号“菘油1号”。科学家把菘蓝(板蓝根)和甘蓝型油菜杂交而成,将板蓝根中广谱抗菌的特性与杂交油菜结合。专家表示,普通油菜相比,板蓝根青菜营养成分更全面,

不要碰!不要吃!不少南京人都爱……

天气逐渐回暖春天的气息正扑面而来南京的“春季限定美食”也上线啦!对南京人而言无野菜,不春天老南京有个顺口溜:“南京人,不识好,只拿野草当个宝。”随着气温回暖越来越多的南京人加入到了挖野菜的行列中在社交媒体平台上可以看到不少南京市民不仅分享了南京市的挖野菜攻略还纷纷晒出了自己的“战果”大家纷纷拿起小铲铲开启了一场春日限定的 “寻宝” 之旅马兰头、菊花脑、草头、野葱、荠菜……那一颗颗鲜嫩的野菜仿佛在诉

聚焦恒都牛肉:优质肉源与鲜嫩口感的秘密

在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的品质与健康,牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类,逐渐成为餐桌上的常客。近年来,随着我国人均收入和生活质量的不断提高,大众对牛肉的消费需求大幅提升,市场竞争也愈发激烈。然而,在这场没有硝烟的战争中,恒都牛肉凭借其卓越的品质和独特的口感,多次入选全国十佳牛肉品牌,成为了行业内的佼佼者。那么,恒都牛肉究竟“牛”在哪里,能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,打造起行业内的

西瓜定植正当时,两个月后就能吃瓜

新京报讯 据“温度峪口”微信公众号消息,时下正值大棚西瓜幼苗抢先定植的黄金时期,南杨家桥村秾秾生态农场内,工作人员正紧张有序地开展瓜苗移栽工作,抢抓农时,确保西瓜能够赶早市、占先机,为4月中旬顺利上市做好充分准备。西瓜幼苗定植。图片来源:温度峪口微信公众号目前,农场内正在进行秋延后西红柿换茬春季西瓜。“今年,农场引进了三个由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的小型礼品西瓜新品种。美秀600是红瓤品种

吃过45元一斤的新蒜薹吗?现在变成了这个价……

极目新闻记者 曹磊经常买菜的市民最近可能会发现,大约一个月前最高卖到45元一斤,甚至比春节档的牛羊肉、排骨还贵的新蒜薹,如今终于降下了高企的身价。近日来,记者走访了解到,与年前“高贵款”同样产自云南的新蒜薹,现在每斤价格从10元到15元不等,身价最高跌去了七成左右,让喜欢吃蒜薹的市民能够明显少花钱来享受“蒜薹自由”了。业内人士介绍,过年之前价格高至45元一斤的新蒜薹主要是“物以稀为贵”。随着春节消