当心！这些常喝的饮品，正在悄悄升高你的尿酸
近年来，“高尿酸血症”患病率明显升高，且呈年轻化趋势。尿酸超标后少喝啤酒、少吃海鲜是对的，但很多人还忽视了一个关键因素——高果糖食物。果糖为何会影响尿酸代谢？如何控好血尿酸水平？高果糖食物悄悄升高尿酸人体中的尿酸由“嘌呤”代谢转化而来，其中20%的嘌呤来自食物，80%来自细胞代谢。身体每天合成的尿酸约有700毫克，其中80%通过肾脏经尿液排出体外，20%通过肠道经粪便排出。在“嘌呤——尿酸——排泄
代谢
我国科学家找到癌症晚期患者“极度消瘦”致病因子
肿瘤恶液质是癌症晚期患者的常见病症，其表现为极度消瘦、身体机能严重衰退等，即便给患者持续补充营养也很难使其恢复体重。北京大学科研团队最新研究发现，肿瘤细胞产生的细胞因子MIF是致使患者脂肪组织生成能力“不可逆转”下降，并促进病症发展的“罪魁祸首”。该成果27日晚在线发表于国际学术期刊《细胞-代谢》。（新华社）
南京250斤男子乘高铁来汉减重，减重手术节前迎来“小高峰”
极目新闻通讯员 刘望南京一男子过度肥胖，生活受到严重影响，近日，他乘坐高铁来到武汉市第六医院（江汉大学附属医院）减重中心接受了减重手术，术后4天，他成功掉秤15斤。1月21日，该中心医生表示，年关将至，赶在年前接受减重手术的超重患者不在少数，呈现就诊小高峰。张先生今年34岁，体重250斤。2024年，他因为胸闷气喘无法平卧睡觉，在当地医院被诊断为急性心功能衰竭，检查发现他的血压的高压已经达200毫
中国科学院天津工业生物所在葡萄糖提取率及代谢研究中获新进展
中新网天津2月12日电 (记者 王君妍)2月12日，记者从天津港保税区管委会获悉，中国科学院天津工业生物技术研究所(以下简称天津工业生物技术研究所)于近日在葡萄糖提取率及代谢研究中获新进展，实现了大肠杆菌实时动态调控葡萄糖摄取率及中心途径代谢。该研究获得国家重点研发计划、国家自然基金委杰出青年科学基金、天津市合成生物技术创新能力提升行动等项目资助。据介绍，葡萄糖是工业微生物发酵过程中的主要碳源，其
（图表·漫画）新研究结果显示
新华社图表，北京，2025年2月27日英国《自然-代谢》杂志日前发表的一项新研究显示，即使是短期过度食用高脂高糖深加工零食，也会对健康年轻男性的大脑活动产生持续影响。新华社发 程硕 作
春节吃胖了一圈？医生教你5招快速“消肿”
据健康时报，春节假期结束。有人一照镜子，感觉自己变圆了，脸颊上的皮肤都被撑开，连手腕都圆润了一圈。难道一下子就吃胖了？其实，也可能是水肿了。 水肿是指人体组织间隙过量液体潴留引起的组织肿胀，也就是说，水从血管里跑到了血管外，导致皮下组织里的水变多了，皮下组织像海绵一样吸水，把皮肤撑起来，就变成了水肿。水肿多为凹陷性水肿，即按压后会有凹陷，放松后凹陷位置会慢慢恢复；而肥胖则按压后不容易出现凹陷现象。
当心！这些常喝的饮品，正在悄悄升高你的尿酸
近年来，“高尿酸血症”患病率明显升高，且呈年轻化趋势。尿酸超标后少喝啤酒、少吃海鲜是对的，但很多人还忽视了一个关键因素——高果糖食物。果糖为何会影响尿酸代谢？如何控好血尿酸水平？高果糖食物悄悄升高尿酸人体中的尿酸由“嘌呤”代谢转化而来，其中20%的嘌呤来自食物，80%来自细胞代谢。身体每天合成的尿酸约有700毫克，其中80%通过肾脏经尿液排出体外，20%通过肠道经粪便排出。在“嘌呤——尿酸——排泄
二酯油能降血脂？专家：有作用，但应留心普通食品以此为卖点
随着新年的临近，一种号称具有降血脂、减肥等功能的二酯油产品，逐渐成为网络上热门的年货选择。什么是二酯油？它与普通食用油有什么区别？能起到降血脂的作用吗？近日，南都记者专访中山大学肿瘤防治中心主任医师韩宏裕，对此进行一一解答。食用植物油是人体重要的能量来源之一，主要成分是甘油三酯（Triacylglycerol，TAG），通常占比约为93%-98%。甘油二酯（Diacylglycerol，DAG）是
吃素降血脂？小心越吃越伤身！这些谣言有些危险
流言1：顿顿吃素，血脂能降下来真相：血脂升高不仅与饮食有关，更主要取决于身体的代谢功能。因此，单靠吃素控制血脂既不科学，也不推荐。中国医师协会内分泌代谢科分会会长 母义明：长期的素食会导致人体氨基酸必需氨基酸摄入减少，蛋白的合成能力下降，导致低蛋白血症，而且会导致人体抵抗力的下降。流言2：吃着不咸的食物含盐量低真相：不要以为吃起来不咸的食物含盐量就低。有些食物即便吃起来不咸，也可能含有高钠。中华医
