乡愁
藏在面灯面塑里的乡愁
把面团捏成灯台的形状，插上灯芯，上锅蒸熟后倒入食用油点燃，待食用油烧尽后食用……近日，记者来到山东枣庄滕州市，与枣庄面塑市级非遗代表性传承人梁军一起制作面灯面塑。“今天我们用的材料是小麦粉，做出来的面灯是白色的，叫作‘银灯’。如果用玉米面，做出来黄色的面灯，就叫‘金灯’。还有用荞麦面做的‘铁灯’。”梁军说，面灯面塑历史悠久、传播地域广泛、种类繁多，他教记者制作的是代表月份的面灯面塑。只见梁军将面团
数字赋能，激活乡村文化资源
作者：孙 利（北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员、北京理工大学马克思主义学院教授）全面推进乡村振兴是全面建设社会主义现代化国家的内在需要，文化振兴是其重要维度。助力乡村全面振兴，需要推动乡村文化蓬勃发展。乡愁记忆是乡村文化的灵魂，包含乡村独特的自然风貌、传统建筑、民俗风情、手工技艺等，它们在人们心中沉淀成情感符号，赋予乡村独特的文化魅力。当前，数字技术、数字产业正迅猛发展，不
（图表·插画）旅游新年俗
新华社图表，北京，2025年2月5日非遗贺新春，文旅深融合。这个春节，从传承千百年的非遗里，人们续文脉、品年味、解乡愁。2月5日，文化和旅游部公布春节假期最新数据：春节假期8天，全国国内出游5.01亿人次，同比增长5.9%；国内出游总花费6770.02亿元，同比增长7.0%。全国出游人次和总花费再创新高！新华社发 勾建山 作
江西南昌：花米粿里品“乡愁” 老少同乐传非遗
中新网南昌2月25日电(卢梦梦 夏锋)“蒸20分钟刚刚好，时间长了会过熟，短了又不够火候。”春日午后，在江西省南昌市新建区石岗镇，花米粿制作技艺代表性传承人徐小保正带领村民一起制作花米粿。据了解，花米粿是南昌市新建区石岗镇的特产，起源于晋朝，距今历史已超过千年。花米粿不仅是祭祀祭祖活动的用品，还承载着乡愁，寄托着人们期望五谷丰登、六畜兴旺的期盼。图为在江西省南昌市新建区石岗镇，花米粿制作技艺代表性
见人见物见生活 留形留人留乡愁（传承之光）
武夷山九曲溪竹筏码头，这里曾经是载运武夷贡茶的古码头。 新华社发在我国列入《世界遗产名录》的59项文化和自然遗产中，福建拥有5项世界遗产，它们是武夷山、泰宁（中国丹霞）、福建土楼、鼓浪屿和泉州。以其中3项世界遗产保护为例，可见福建在此下的功夫之深。福建土楼，如一颗颗明珠散落在龙岩和漳州的山区大地，被誉为“世界上独一无二的神话般的山村民居建筑”，本身体现了人居条件与自然环境的和谐统一。福建土楼的保
（新春走基层）美国江浙工商总会会长：美食解乡愁 中国味道联四海
中新网杭州2月4日电 题：美国江浙工商总会会长：美食解乡愁 中国味道联四海作者 郭其钰清江三鲜面、乐清湾泥蚶、八宝蝤蛑饭……中国春节期间，在美国纽约“捞神”锅物料理店，中外食客都能品尝到正宗的浙江温州菜。“捞神”的负责人是来自温州乐清的华侨丁天云，他是美国江浙工商总会会长、浙江省侨界青年联合会副会长。自20岁起到美国闯荡，丁天云在海外传播瓯菜文化已有27年。将时针拨回到20世纪90年代，侨乡温州兴
忆乡愁 品年味｜鱼台花饽饽：裹上最甜的乡愁 蒸出最浓的年味
面食在山东有着独霸天下的地位，而花饽饽则是面食中的“至高境界”。春节将至，鱼台县花饽饽非遗传承人程雅娟迎来了一年中最为忙碌的时刻。做好的花饽饽放入展示台方便售卖走进程雅娟花饽饽制作工坊，仿佛进入了“面食艺术”的奇幻世界。工坊内，热气腾腾，香气弥漫，一个个造型各异的花饽饽，为即将到来的新春佳节增添浓浓的年味。程雅娟（右）正在给顾客讲解花饽饽的款式 2025乙巳蛇年的到来，也让程雅娟的花饽饽融入了许多
