主食、碳水是减肥“元凶”？这场音乐脱口秀带你揭开体重管理真相
在广东省第四届健康科普大赛表演类决赛暨总结交流会上（），一件别出心裁的音乐脱口秀作品《体重管理的背锅侠——主食&碳水》在大赛中脱颖而出，赢得了现场观众的热烈掌声与好评。该作品的作者吴贻璋就职于南方医院白云分院（广州市白云区人民医院）体重管理科，作为一名专业的营养师，他凭借对音乐的热爱，投身于创作浪潮之中。他巧妙地将专业的体重健康知识与音乐、脱口秀相融合，精心编织出一首易于大众接受的旋律，把晦涩难懂
主食
双语早读｜腊月二十八：发面打年糕
春节进入了倒计时，年味将越来越浓。今天是腊月二十八，这一天有着发面打年糕的传统习俗。按照传统人们会提前准备好正月第一周全家人要吃的所有主食。通常这些主食都是用面粉做的，因为易于储存。人们从腊月二十八开始制作主食，可能会持续一两天。It's a tradition to prepare in advance all staple food for the whole family to eat du
糖尿病患者是不是可以放心吃无糖元宵？北京疾控：不可以！
元宵（汤圆）是每年元宵节餐桌上的主角，不论是北方的元宵还是南方的汤圆，在原料上没有太大区别，都是由糯米粉和各种馅儿料制成的。传统的黑芝麻、山楂、巧克力等是小编我从小吃到大的口味，近年来随着食品工业的发展，新款的馅料层出不穷，如水果馅儿、鲜花馅儿、粗粮馅儿等等。小小元宵/汤圆蕴含大大能量挑选时看看营养成分表如果你刚经过春节大鱼大肉的洗礼，正月十五再大快朵颐的吃上几顿汤圆，那么你的体重秤一定会带给你意
吃有原则、喝有门道、动有讲究，别错过这些要点！
春节到，忙碌了一年，谁不想开开心心舒坦几天？但如果一直盲目地吃、喝、躺，会让身体苦不堪言。春节期间吃、喝、动各记住1个字，健健康康过春节！一、吃要有“主”每逢过年，常常干果、水果、糖果摆满一桌，很多人都是嘴不停，从早吃到晚，吃得太随意，反而对身体不好。北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰介绍，过节控制自己的嘴瘾，得遵循主食摄入“定量、简单、杂粮”三个原则，从吃好主食开始。1.首先需要保证主食的量。每
每逢佳节胖三斤？节后减肥，别踩这些“坑”！
俗话说“每逢佳节胖三斤”，春节假期后，你是不是又胖了？先别着急减肥！有哪些常见的减肥误区？怎样减肥效果更好？一起了解↓↓01如何判断自己胖不胖？医学上一般使用体重指数进行衡量，这是基于身高和体重计算出的指标。体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重（kg）/身高（m）2我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。BMI在24至28之间被定义为超重。达到或超过28就是肥胖。其
春节囤年货攻略！照着囤，全家过个健康年
随着春节的临近不少家庭已经开始囤年货了过年应该囤些什么食物？囤哪些食物才能让家人一起过个健康年？专家建议大家这样囤年货↓主食优先选杂粮，多样化在囤年货时，除了白米、白面外，还可以购买一些五谷杂粮。粗杂粮、全谷物含有多种营养素和纤维素，替代部分精白米面作为主食，更有利于控制血糖。食用油不过量囤积食用油脂在储藏过程中会受光照、高温等影响，容易发生氧化酸败。所以，不要过多囤食用油。此外，食用油在储藏时还
科普｜过年怎么吃，健康又潮流？
乙巳蛇年将近，在中国传统文化里，蛇被视为智慧、灵活与长寿的象征，“灵蛇献瑞”“蛇来运转”寄托了美好的期盼。在过年大餐方面，我们也希望充满营养和活力，而传统春节饮食的特点往往是高蛋白、高脂肪、高热量、高盐分，正餐蔬菜类、淀粉类摄入偏少。那么，如何在蛇年新年里实现合理膳食呢？一、合理搭配：主食粗细搭配，蔬果必不可少，肉类精挑细选主食是一天中能量的主要来源，然而春节期间大鱼大肉、不吃主食、过多食用糕点充
换一换主食，全身炎症水平都降低了
在很多重大疾病发展的过程中，“炎症反应”是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。一项最新研究显示：无需改变整体饮食习惯，仅用全谷物替代主食，持续6周，就能显著降低全身炎症水平。吃全谷物还有什么好处？应该怎么吃更健康？一起了解↓01换一换主食就能抗炎谷物，有精制谷物和全谷物之分：为追求细腻口感，谷物加工过程中会碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚乳，成为“精制
主食吃得少了，我们还需要这么多粮食吗？（读者点题·共同关注）
每当看到粮食丰收的新闻，我心里就有个疑问：现在大家生活条件都普遍变好了，主食吃得也比以前少了，咱们中国还需要种这么多粮食吗？——人民网网友19****5作为“农口”记者，身边的朋友时不时也会提出类似问题：“少吃主食，能减重降血脂，粮食多点少点，没关系吧？”“饭桌上多是肉蛋奶、果蔬鱼，粮食还有这么重要吗？”……对于这些问题，咱们不妨从3个角度来探讨。首先，粮食不等于主食。馒头、米饭、面条等主食是用粮
几荤几素最营养？如何平衡美味与健康？ 营养专家支招健康年夜饭
年夜饭，承载着人们对团圆吉祥的祈愿。那么，年夜饭几荤几素最营养？几点吃最合适？如何在追求美味的同时保持健康饮食？1月26日，记者专访武汉市第一医院临床营养科副主任孟庆彬，教大家避开一些误区，支招打造一顿既美味又健康的年夜饭。误区：多吃菜，少吃饭支招：主食可增加一些粗粮每到春节，面对一大桌珍馐美味，长辈们总会交代一句“多吃菜，少吃饭”，这本质上是一种忽视主食重要性的体现。孟庆彬表示，主食提供的碳水化