换一换主食，全身炎症水平可能会降低！
在很多重大疾病发展的过程中，“炎症反应”是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。一项最新研究显示：无需改变整体饮食习惯， 仅用全谷物替代主食，持续6周，就能显著降低全身炎症水平。吃全谷物还有什么好处？应该怎么吃更健康？一起了解↓ 01 换一换主食就能抗炎谷物，有「精制谷物」和「全谷物」之分：为追求细腻口感，谷物加工过程中会碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚
主食
双语早读｜腊月二十八：发面打年糕
春节进入了倒计时，年味将越来越浓。今天是腊月二十八，这一天有着发面打年糕的传统习俗。按照传统人们会提前准备好正月第一周全家人要吃的所有主食。通常这些主食都是用面粉做的，因为易于储存。人们从腊月二十八开始制作主食，可能会持续一两天。It's a tradition to prepare in advance all staple food for the whole family to eat du
主食吃得少了，我们还需要这么多粮食吗？（读者点题·共同关注）
每当看到粮食丰收的新闻，我心里就有个疑问：现在大家生活条件都普遍变好了，主食吃得也比以前少了，咱们中国还需要种这么多粮食吗？——人民网网友19****5作为“农口”记者，身边的朋友时不时也会提出类似问题：“少吃主食，能减重降血脂，粮食多点少点，没关系吧？”“饭桌上多是肉蛋奶、果蔬鱼，粮食还有这么重要吗？”……对于这些问题，咱们不妨从3个角度来探讨。首先，粮食不等于主食。馒头、米饭、面条等主食是用粮
吃主食就会升糖？其实吃对了对血糖很友好
在我们身边，大约每10个成年人里，就有1名糖尿病病人。此外，大约还有3.5亿国人正处于糖尿病前期。血糖主要来自碳水化合物的分解，包括各类主食以及水果、甜点等这种含糖的食物。不少人都知道精米白面要少吃，因为升糖快，那不吃白米饭、白馒头，就只能吃全麦面包、杂粮饭吗？其实，有些主食看似升糖快，实际对血糖很友好。一起看看吧↓01对血糖友好的7种主食血糖，其实就是血液中的葡萄糖，“血糖稳定”对于能量供应和身
运动30分钟才燃烧脂肪？不吃主食减重？专家解读减重误区
1月3日，国家卫生健康委举行新闻发布会，围绕“注重吃动平衡，保持健康体重”介绍相关情况。会上，国家体育总局体育科学研究所研究员路瑛丽介绍了多个常见的体重管理和运动减重误区。路瑛丽指出，社会上流行的体重管理方法和观念可分为以下几类：一是和饮食相关的方法和观念，如极端节食、单一食物减肥、生酮饮食、不吃主食等等，这些方法在一段时间之内是可以达到减重的目的的，但是如果长期使用，容易造成营养缺乏，对健康不利
每逢佳节胖三斤？节后减肥，别踩这些“坑”！
俗话说“每逢佳节胖三斤”，春节假期后，你是不是又胖了？先别着急减肥！有哪些常见的减肥误区？怎样减肥效果更好？一起了解↓↓01如何判断自己胖不胖？医学上一般使用体重指数进行衡量，这是基于身高和体重计算出的指标。体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重（kg）/身高（m）2我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。BMI在24至28之间被定义为超重。达到或超过28就是肥胖。其
换一换主食，全身炎症水平都降低了
在很多重大疾病发展的过程中，“炎症反应”是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。一项最新研究显示：无需改变整体饮食习惯，仅用全谷物替代主食，持续6周，就能显著降低全身炎症水平。吃全谷物还有什么好处？应该怎么吃更健康？一起了解↓01换一换主食就能抗炎谷物，有精制谷物和全谷物之分：为追求细腻口感，谷物加工过程中会碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚乳，成为“精制
科普｜过年怎么吃，健康又潮流？
乙巳蛇年将近，在中国传统文化里，蛇被视为智慧、灵活与长寿的象征，“灵蛇献瑞”“蛇来运转”寄托了美好的期盼。在过年大餐方面，我们也希望充满营养和活力，而传统春节饮食的特点往往是高蛋白、高脂肪、高热量、高盐分，正餐蔬菜类、淀粉类摄入偏少。那么，如何在蛇年新年里实现合理膳食呢？一、合理搭配：主食粗细搭配，蔬果必不可少，肉类精挑细选主食是一天中能量的主要来源，然而春节期间大鱼大肉、不吃主食、过多食用糕点充
主食吃得少还需要这么多粮食吗？人民日报发文从三个角度探讨
每当看到粮食丰收的新闻，我心里就有个疑问：现在大家生活条件都普遍变好了，主食吃得也比以前少了，咱们中国还需要种这么多粮食吗？——人民网网友19****5作为“农口”记者，身边的朋友时不时也会提出类似问题：“少吃主食，能减重降血脂，粮食多点少点，没关系吧？”“饭桌上多是肉蛋奶、果蔬鱼，粮食还有这么重要吗？”……对于这些问题，咱们不妨从3个角度来探讨。首先，粮食不等于主食。馒头、米饭、面条等主食是用粮
春节囤年货攻略！照着囤，全家过个健康年
随着春节的临近不少家庭已经开始囤年货了过年应该囤些什么食物？囤哪些食物才能让家人一起过个健康年？专家建议大家这样囤年货↓主食优先选杂粮，多样化在囤年货时，除了白米、白面外，还可以购买一些五谷杂粮。粗杂粮、全谷物含有多种营养素和纤维素，替代部分精白米面作为主食，更有利于控制血糖。食用油不过量囤积食用油脂在储藏过程中会受光照、高温等影响，容易发生氧化酸败。所以，不要过多囤食用油。此外，食用油在储藏时还