米价上涨已成为日本通胀的重要推手。日本央行的数据显示，1月日本批发物价指数同比上涨4.2%，连续五个月加速，其中农林水产品价格涨幅达36.2%。尽管日本央行于1月将政策利率上调至0.5%，但实际工资连续三年下降、家庭消费支出持续萎缩（2024年恩格尔系数达28.3%）的背景下，加息可能进一步抑制需求。市场普遍预期，若米价涨势延续，日本央行或被迫在2025年夏季前再次加息。
进入2月以来，日本大米每公斤价格约为35元人民币。超市货架上的大米价格也让主妇们纷纷摇头。上周的统计数据还显示，2024年，日本个人消费同比增长2.1%，其中即食米饭、便当和熟食等食品类表现突出。尽管如此，日本政府直到今年2月14日才决定将21万吨储备粮投入市场。这些储备粮将通过招标程序出售，首批15万吨将于3月中旬起发放。民众对此极为愤怒，纷纷批评储备粮投放来得太晚。