加工米线放哪些原料(哪些原料被用于加工米线？)

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加工米线时，通常会使用以下几种原料：大米：是制作米线的主要成分，通常选用优质的长粒米或短粒米。水：用于浸泡大米和煮制米线。碱水：用于调节米线的口感，使其更加滑嫩。盐：用于调味，增加米的鲜味。蔬菜：如豆芽、菠菜、韭菜等，可以增加米线的营养价值和口感。肉类：如猪肉、鸡肉、牛肉等，可以增加米线的口感和营养。海鲜：如虾、鱼片、鱿鱼等，可以增加米线的口感和营养价值。调料：如酱油、醋、辣椒油、花椒油等，可以根据个人口味进行添加。其他食材：如豆腐皮、木耳、香菇等，可以增加米线的口感和营养价值。

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