藕汤

武汉人的年,从这一碗汤开始……

“家家(武汉方言,意为“外婆”)也每天在等到我哪一天能回家铫子煨的藕汤总是留到我一大碗……”武汉歌手冯翔在民谣《汉阳门花园》中这样唱新鲜出炉的湖北铫子藕汤。中新社记者 邹浩 摄 在风物富饶的湖北若要论年夜饭上的“C位“铫子藕汤当之无愧走在武汉老街、小巷不经意间就能闻到哪户人家厨房飘出的藕汤香气这融合着莲藕、肉香与胡椒的香气冲散了空气中的寒冷引得路人口齿生津恨不得立马端起一碗热腾腾的藕汤大快朵颐一番

十载坚守与传承,打铜社区煨汤节凝聚邻里情谊

极目新闻记者 张理晶“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节的喜庆氛围还未消散,2月12日下午,江汉区民权街道打铜社区坤元里热闹非凡,第十届煨汤文化节在这里温情启幕。这场活动不仅是一场美食的狂欢,更是荆楚非遗文化的深度传承,这份传承在打铜社区已有十年,成为凝聚邻里情谊、传递社区温暖的重要纽带。十载坚守非遗传承湖北藕汤,作为承载荆楚文化精髓的非物质文化遗产,以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴闻名遐迩

开学见“面”了,藕耶!武汉一高校开学赠学生千份热干面和藕汤

极目新闻记者 王媛通讯员 阳雅丽 赵冰彦 范玉超“同学,免费来领热干面和藕汤啰!”2月24日中午11时,武汉商学院春季开学第一天,“又见‘面’了,藕耶!”活动正在进行。该校食堂在中午饭点准备了1000份热干面和藕汤供师生免费品尝。武汉商学院南区食堂华鼎团膳相关负责人介绍,每年开学,武汉商学院食堂都会为学生赠送热干面,和往常不同的是,随着春节期间《哪吒2》影片的爆火,今年开学,该校额外增加了藕汤。“