第三届亚餐展组委会与山东省鲁菜产业发展促进会达成多项合作共识
2月21日，ACE2025第三届亚洲餐饮展览会（简称ACE第三届亚餐展）组委会与山东省鲁菜产业发展促进会，举行了第一次工作会议。山东省鲁菜产业发展促进会副会长兼秘书长杜海威、法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监王卓、山东省鲁菜产业发展促进会副秘书长侯明敬等出席会议。会议围绕山东省鲁菜产业发展促进会如何结合ACE第三届亚餐展更好促进鲁菜产业发展，如何有效利用山东省鲁菜产业发展促进会的资源助力ACE
鲁菜
济南正式启动“世界美食之都”创建，山东餐饮业踏上高质发展路
“2025新春鲁菜节”活动于1月22日下午在济南领秀城贵和购物中心“贵满楼”正式启动。此次活动是“2025迎新春消费季”10大主题活动之一，目的是聚焦节日消费、年夜饭、冬日美食等消费热点，打造暖冬品质消费盛宴。活动期间，全省16市将举办20余场餐饮促消费活动，美团等平台企业也将同步推出线上促销活动。通过“政府引导、市场运作、群众参与”，发挥餐饮企业、行业协会、平台企业三方合力，进一步繁荣活跃节日消
培育服务消费“新字号” 山东出台30项举措激活服务消费
日前省政府办公厅印发《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》），推出10大类30项举措，推动全省服务消费向好发展。《若干措施》提出，推动餐饮住宿消费扩容升级方面，我省将积极培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”，支持品牌餐饮企业建立研发中心、配送中心、中央厨房等，通过连锁加盟布局海外市场，打造一批全国性、国际性鲁菜餐饮集团，提升鲁菜全国影响力；加快培育餐饮消费平台，
培育服务消费“新字号” 山东出台30项举措激活服务消费
日前省政府办公厅印发《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》），推出10大类30项举措，推动全省服务消费向好发展。《若干措施》提出，推动餐饮住宿消费扩容升级方面，我省将积极培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”，支持品牌餐饮企业建立研发中心、配送中心、中央厨房等，通过连锁加盟布局海外市场，打造一批全国性、国际性鲁菜餐饮集团，提升鲁菜全国影响力；加快培育餐饮消费平台，
一夜被全网盯上的山东名菜，DeepSeek今天又推荐了几道
近日，山东一道名菜被全网盯上了！这道山东传统美食——酥锅一下子成为全网热议的焦点。它以其独特的风味和复杂的制作工艺，吸引了无数美食爱好者的目光。酥锅作为山东淄博地区的传统家常菜，以其“酥烂入味、荤素搭配”的特点，成为了冬日里暖胃又暖心的美味。然而，山东的美食远不止酥锅，鲁菜作为中国八大菜系之一，还有许多经典菜肴值得一试。今天，我们就来聊聊除了酥锅之外，还有哪些山东菜值得推荐。1.九转大肠：酸甜苦辣
让鲁菜更有名气，让山东更有吸引力
齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员 张泰来激活服务消费，山东放大招。日前，山东省政府办公厅印发《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》），提出积极培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”，通过连锁加盟布局海外市场，打造一批全国性、国际性鲁菜餐饮集团，提升鲁菜全国影响力，推动餐饮住宿消费扩容升级。餐饮是文旅消费的重要组成部分，位居旅游六大要素之首。对于个人而言，美食往往是选择旅游
山东省出台促进服务消费若干措施，第三届亚餐展迎政策新利好
2025年1月21日，山东省人民政府办公厅印发了《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》）。餐食界注意到，在《若干措施》中，第一条便是要“推动餐饮住宿消费扩容升级”。文件指出，要提升鲁菜全国影响力，培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”。此外，还鼓励各市积极推广“地标美食”，并计划在全省打造3-5个餐饮领域的全国性专业展会。民以食为天，《若干措施》将“餐饮”摆在首位
