如何防止春节“幸福肥”？——北京大学人民医院专家团提醒您
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”。尽管春节是一个喜庆的节日，但预防这种“春节病”非常重要。北京大学人民医院的专家提醒大家，在欢庆春节的同时，也应该保持健康的饮食习惯和生活方式，并注意交通安全以及防范由烟花爆竹造成的伤害等措施，以此来避免“春节病”的发生。俗话说，每逢佳节胖三斤，面对美食诱惑与节日氛围的双重夹
饮食
（寻味中华｜饮食）客家擂茶在台湾：古老茶食 宝岛新韵
中新社北京2月23日电 题：客家擂茶在台湾：古老茶食 宝岛新韵作者 黄欣欣 张晓曦20多年前，每逢假日，在台湾新竹县北埔乡慈天宫门口，总能见到一家人忙碌的身影。夫妻俩冲调好擂茶，加上冰块，儿子接过摇晃均匀，为顾客奉上香醇爽口的客家擂茶冰饮。如今光临北埔乡老街，柿饼、番薯饼等客家小吃琳琅满目，其中“网红”属客家擂茶。当年作为孩子的姜绍钧，成年后和弟弟接手家里生意。游客不仅能在店里品尝擂茶，还可体验亲
专家支招远离“节后综合征” 逐步恢复正常生活节奏
新华社大连2月4日电（记者张博群）春节假期接近尾声，开工在即，一些人出现了身体疲惫、情绪低落、失眠、食欲不振以及胃肠不适等症状。专家提醒，这可能是“节后综合征”在作祟，应尽快调整作息，保持规律饮食，适当增加运动量，逐步恢复工作节奏，帮助身心重回正轨。大连市中西医结合医院主任中医师周正国说，“节后综合征”在医学上并不属于严格意义上的疾病，而是一种消极的身心状态，但其带来的影响不容忽视，可从以下三个方
女白领假期过后总觉得胃胀痛，原是饮食积滞引起，节后调理脾胃记住这几个“小妙招”
极目新闻记者 郑晶晶通讯员 梁方舟 赵焓亦节后上班的第一周，白领张女士（化姓）总觉得胃部胀满疼痛，整个人乏力疲惫。就医后才知，原来是饮食积滞引起。极目新闻记者采访了解到，春节假期过后，不少患者因为胃肠道不适到医院就医。张女士（化姓）今年35岁，平时工作忙碌。春节假期，她走亲访友、家庭聚餐不断，各种大鱼大肉、生冷海鲜，作息时间也完全被打乱。节后上班的第一周里，张女士便一直觉得不舒服，胃脘部持续性出现
新研究：短期暴食高脂零食会改变年轻男性大脑活动
新华社伦敦2月26日电（记者郭爽）英国《自然-代谢》杂志日前发表的一项新研究显示，即使是短期过度食用高脂高糖深加工零食（以下简称高脂零食），也会对健康年轻男性的大脑活动产生持续影响。德国图宾根大学的一个研究团队招募了29名19至27岁的健康男性志愿者，其中18人参与了为期5天的高热量饮食研究。研究人员定制了每天相当于1500卡路里热量的高脂零食，让受试者连续5天额外摄入，其余常规饮食的志愿者为对照
新发现：350万年前人类祖先是“吃素的”
科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《科学》杂志发表论文称，大约350万年前生活在南非的人类祖先——南方古猿，其实是“吃素的”。其饮食几乎完全由植物构成，鲜少或根本不包含肉类。这一结论源自对7颗南方古猿个体化石牙釉质中氮同位素进行的分析。在人类进化史上，动物资源特别是肉类消费被认为促进了大脑体积增长，提高了工具使用技能。然而，关于肉类何时成为早期人类饮食的一部分，这种饮食习惯如何演变等问题，一直缺乏
连喝3天，患病风险大增！很多人却用它养生
每天喝一杯果汁感觉是不是很健康？喝饮料不健康，换成果汁是不是更养生？平时不怎么吃蔬菜瓜果，榨成汁喝是不是也差不多？生活中还有些人甚至每天只喝果汁、果蔬汁来减肥。可是，这样做真的“养生”吗？连喝3天果汁炎症水平上升、尿酸悄然升高喝果汁、果蔬汁，被很多人认为是一种方便增加水果和蔬菜摄入量的方式，许多商家也是大力宣传喝果汁天然又健康。不过最近一项研究发现，喝果汁仅仅3天，就会导致身体炎症水平上升！图源/
欢喜过大年，如何预防春节“幸福肥”？
俗话说，每逢佳节胖三斤，面对美食诱惑与节日氛围的双重夹击，如何在享受节日的同时保持身材，成为不少人心中的困扰。北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶有妙招，教你预防春节“幸福肥”。想吃得好还不长肉，首先要找到原因，然后再有针对性地做好调整，就可以实现。蔡晶晶指出，每逢佳节胖三斤，主要原因是过节期间餐桌上佳肴丰盛，加之连续作战，聚会聊天比较多，运动比较少，作息也变得不规律，体重自然会蹭蹭上涨。所