“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。2根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。3肉类、蛋
饭菜
涪陵榨菜2024年实现净利润8.24亿元
新京报讯（记者刘欢）2月28日，新京报记者获悉，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）近日发布2024年度业绩快报披露，报告期内公司实现营业总收入24.08亿元，较去年同期减少1.71%；实现净利润8.24亿元，同比减少0.31%。涪陵榨菜称，2024年，公司聚焦榨菜品类优化和多元化发展，在传统消费模式面临挑战与变革的情形下，全年在产品上深入推进项目制管理模式，打通研产供销传全链路
（新春走基层）跟着民警去“送菜” ：一场600多天的爱心接力
2月12日中午，走进江西南昌市新建区石岗镇，南昌公安局新建分局特巡警大队石岗中队的后厨异常忙碌，除了准备20个民辅警的午餐外，他们还额外准备了一份“爱心餐”送给石下自然村的葛金英老人，这份爱心接力已经持续了600多天。图为石岗中队长喻繁龙（图左）将做好的饭菜和汤圆送给葛金英老人（图中）。巫发阳 摄2023年4月，当喻繁龙得知葛金英老人行动不便、子女外出打工、两三天才能吃上一顿热饭后，决定让食堂多做
解决剩菜剩饭问题，需在传承传统和适应现代生活间找到平衡
春节，聚餐是必不可少的温馨时刻。然而聚餐过后的剩饭剩菜也是普遍的现象。据报道，有数据显示，春节期间，每户家庭平均能产生近2公斤的剩菜剩饭，“做一顿吃三天”成了不少家庭的常态。从文化传统的角度来看，春节饭菜讲究丰盛，“宁可备而不用，不可用而无备”的观念深入人心。在中国人的传统观念里，年夜饭和春节期间的饭菜丰盛程度，往往被视为对节日的重视、对生活的热爱以及对家人和客人的热情款待。过年时，饭菜有剩余，寓
山西介休：5个月2万余份爱心餐情暖“城市美容师”
中新网晋中3月1日电 题：山西介休：5个月2万余份爱心餐情暖“城市美容师”作者 陆祁国2月28日中午，下了班的和世明匆匆赶往山西介休火车站广场爱心餐就餐点。盛了一碗米饭就着烩菜，他和环卫工人一起进餐、聊天。和世明系介休市的创业成功者之一，长期参与公益事业。5个月来，他已累计向当地环卫工人免费提供爱心午餐21651人次。爱心餐派送5个月来，除了双休日，送餐工作只在今年正月初一停歇1天。 陆祁国 摄
建行济南五环花苑支行：劳动者港湾，触手可及的温暖
近日，建行济南五环花苑支行客户经理看到在网点ATM室外的台阶上坐着一位正在吃饭的环卫工人。寒风凛冽，他看起来有些疲惫。客户经理看到这种情景，走上前去邀请他来到劳动者港湾休息一下。他一开始觉得很不好意思，在客户经理的一再邀请下，走进了网点，体验了“劳动者港湾”服务。网点工作人员为他递上热水，看到他自带的饭菜应该是凉了，马上帮他用微波炉加热了饭菜。吃完了饭，在休息椅上小坐休息期间，使用充电器为其手机充
冠县店子镇开展元宵节新时代文明实践活动
大众网记者 高杨 聊城报道“春到人间人似玉，灯烧月下月如银。”春光融融，恰逢元宵。元宵节作为中华民族的传统节日，源远流长，内涵丰富。热闹的场面、温暖的氛围，成为我们珍贵的文化印记。2月11日，冠县店子镇新时代文明实践所志愿者开展元宵节主题新时代文明实践活动。活动现场，志愿者带领群众一起体验剪纸的乐趣，同时为在场的群众开展中华优秀传统文化的宣讲。在各村庄，工作人员与志愿者一起走进厨房准备爱心午餐，不
“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。2根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。3肉类、蛋
“姹紫烟红”的冬春日记：“烟红”中凝结出“爱你”的形状
每年冬春时节，湖北孝感市孝南区的街头巷尾总会被一些温暖的“烟红”点亮，这是孝南烟草“姹紫烟红”志愿服务队用行动书写“爱你”的生动注脚。从“爱心食堂”到“爱心饺子”，再到“爱心衣柜”，这支由党员志愿者和民盟盟员组成的队伍，将“爱心”系列的志愿服务活动融入“冬春行动”中，用年复一年的温暖延续，书写出对群众的关心关爱。2025年的冬春，他们再次出发。“爱心食堂”烹出“幸福味道”早春的室外，空气中还透着丝