解决剩菜剩饭问题，需在传承传统和适应现代生活间找到平衡
春节，聚餐是必不可少的温馨时刻。然而聚餐过后的剩饭剩菜也是普遍的现象。据报道，有数据显示，春节期间，每户家庭平均能产生近2公斤的剩菜剩饭，“做一顿吃三天”成了不少家庭的常态。从文化传统的角度来看，春节饭菜讲究丰盛，“宁可备而不用，不可用而无备”的观念深入人心。在中国人的传统观念里，年夜饭和春节期间的饭菜丰盛程度，往往被视为对节日的重视、对生活的热爱以及对家人和客人的热情款待。过年时，饭菜有剩余，寓
饭菜
山西介休：5个月2万余份爱心餐情暖“城市美容师”
中新网晋中3月1日电 题：山西介休：5个月2万余份爱心餐情暖“城市美容师”作者 陆祁国2月28日中午，下了班的和世明匆匆赶往山西介休火车站广场爱心餐就餐点。盛了一碗米饭就着烩菜，他和环卫工人一起进餐、聊天。和世明系介休市的创业成功者之一，长期参与公益事业。5个月来，他已累计向当地环卫工人免费提供爱心午餐21651人次。爱心餐派送5个月来，除了双休日，送餐工作只在今年正月初一停歇1天。 陆祁国 摄
建行济南五环花苑支行：劳动者港湾，触手可及的温暖
近日，建行济南五环花苑支行客户经理看到在网点ATM室外的台阶上坐着一位正在吃饭的环卫工人。寒风凛冽，他看起来有些疲惫。客户经理看到这种情景，走上前去邀请他来到劳动者港湾休息一下。他一开始觉得很不好意思，在客户经理的一再邀请下，走进了网点，体验了“劳动者港湾”服务。网点工作人员为他递上热水，看到他自带的饭菜应该是凉了，马上帮他用微波炉加热了饭菜。吃完了饭，在休息椅上小坐休息期间，使用充电器为其手机充
冠县店子镇开展元宵节新时代文明实践活动
大众网记者 高杨 聊城报道“春到人间人似玉，灯烧月下月如银。”春光融融，恰逢元宵。元宵节作为中华民族的传统节日，源远流长，内涵丰富。热闹的场面、温暖的氛围，成为我们珍贵的文化印记。2月11日，冠县店子镇新时代文明实践所志愿者开展元宵节主题新时代文明实践活动。活动现场，志愿者带领群众一起体验剪纸的乐趣，同时为在场的群众开展中华优秀传统文化的宣讲。在各村庄，工作人员与志愿者一起走进厨房准备爱心午餐，不
“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。2根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。3肉类、蛋
“姹紫烟红”的冬春日记：“烟红”中凝结出“爱你”的形状
每年冬春时节，湖北孝感市孝南区的街头巷尾总会被一些温暖的“烟红”点亮，这是孝南烟草“姹紫烟红”志愿服务队用行动书写“爱你”的生动注脚。从“爱心食堂”到“爱心饺子”，再到“爱心衣柜”，这支由党员志愿者和民盟盟员组成的队伍，将“爱心”系列的志愿服务活动融入“冬春行动”中，用年复一年的温暖延续，书写出对群众的关心关爱。2025年的冬春，他们再次出发。“爱心食堂”烹出“幸福味道”早春的室外，空气中还透着丝
小年到了！你的“过年搭子”备齐了吗？
小年到啦！腊月二十三或二十四是民间称谓的小年过好小年迎大年意味着春节进入倒计时你的“过年搭子”备好了吗？一份年味清单已为你准备好请查收！一张车票起点到终点连接着他乡和故乡回家的路再远也不漫长第一站，出发！一篮水果你更喜欢经典顶流砂糖橘还是“洋年货”新宠儿车厘子？追剧、唠嗑、串门……最不能少的一定是这篮满满当当的甜蜜！一件新衣过年穿新衣辞旧又迎新近些年春节的新衣裳见证着国潮产品与消费者的“双向奔赴”
“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人→
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记1.绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。2.根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1~2天。3.肉
中小学校饭菜价格标准应广泛征求师生家长意见
本报综合 近日，长沙市教育局发布《长沙市中小学校食堂管理实施细则》（以下简称《实施细则》），要求中小学校饭菜价格标准应遵循成本补偿和非营利原则，在广泛征求师生、家长的意见后，经学校食堂管理领导小组集体研究制定，并进行价格公示。《实施细则》要求，市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理，依法查处涉及学校的食品安全违法行为；建立学校食堂食品安全信用档案，及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相