餐桌经济“新”观察：啤酒拉环小小二维码见证消费“热力
海报新闻记者 刘娇 报道节日消费是观察消费趋势的重要窗口。蛇年新春，青岛啤酒以覆盖线上线下的多元场景进一步燃旺春节消费“烟火气”，消费活力持续迸发。据了解，从进入腊月门到2月6日，超过9000万人次通过扫描青岛啤酒拉环和瓶盖上的二维码访问青岛啤酒互动页面。同时，在生产后方，青岛啤酒根据消费者扫码的地域分布和产品结构，紧锣密鼓地展开生产计划和物流补给。小小啤酒包装附着的二维码，不仅映射出供需两旺的春
餐桌
千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度
中新网南京1月28日电 题：千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度作者 唐娟 王蕾广东的黄瓜脆生生炒虾仁一绝，海南的菠萝最适合做酸甜口松鼠桂鱼、云南的西红柿炒鸡蛋鲜上加鲜、贵州的苹果咬一口甜到心里，四川的橘橙是看春晚的最佳搭档……春节前夕，南京最大的农副产品批发市场里，喜气洋洋。王蕾摄春节临近，年味渐浓。在江苏省会南京市，家家户户忙着拟菜单、备年饭，超市菜场也是热闹喧天。让家庭“煮厨”们得以
微纪录·最青岛｜青岛泡菜如何抢占韩国餐桌？
齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋一棵普通的农家白菜，经过腌制、拌料等多道工序后变成泡菜，漂洋过海成了韩国人餐桌上的美食。与韩国隔海相望的青岛，凭借地缘、技术、产品等优势，多年来一直是韩国泡菜市场的重要供应来源。据了解，青岛有20多家规模以上泡菜生产企业，年出口韩国泡菜20多万吨，约占全国输韩泡菜出口量的70%，而平度市又是青岛泡菜主产区，连日来，记者探访平度市泡菜生产企业、白菜产区，青岛泡菜如何抢占韩国
小小啤酒拉环二维码，折射新春餐桌消费两头“热”
节日消费是观察消费趋势的重要窗口。蛇年新春，青岛啤酒以覆盖线上线下的多元场景进一步燃旺春节消费“烟火气”，消费活力持续迸发。据了解，从进入腊月门到2月6日，超过9000万人次通过扫描青岛啤酒拉环和瓶盖上的二维码访问青岛啤酒互动页面。同时，在生产后方，青岛啤酒根据消费者扫码的地域分布和产品结构，紧锣密鼓地展开生产计划和物流补给。小小啤酒包装附着的二维码，不仅映射出供需两旺的春节消费图景，也见证了餐桌
DIY饮品渐成餐桌“新宠” “喝出”消费新风潮
中新网济南2月1日电 题：DIY饮品渐成餐桌“新宠” “喝出”消费新风潮作者 李明芮 李欣从DIY创意水果茶、DIY养生热饮到个性化调酒……乙巳蛇年，DIY饮品渐成餐桌“新宠”，掀起消费新热潮。DIY饮品，顾名思义，即消费者根据个人口味和喜好，自行搭配和制作的饮品。“今年春节，我们家特意准备了DIY饮品的材料，全家欢聚一堂，围坐一起，在闲聊中调制饮品，其乐融融。”济南市民王佳乐告诉记者，她和家人尝
预制菜上百姓餐桌还需过几关
每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。节日之前，社交媒体上就有许多网友发帖“求推荐适合年夜饭的预制菜”，评论区网友纷纷晒出了自己认为好吃、有性价比的年夜饭预制菜清单。越来越多人开始接受这种形式，
时令春菜上市丰富百姓餐桌 市民尝鲜“春天的味道”
央视网消息：随着气温逐渐回升，这两天，湖北各地时令春菜陆续上市，市民们可以品尝“春天的味道”。在武汉的一家便民综合市场，春笋、香椿、鱼腥草等各类春菜占据了显眼位置，引来不少市民选购。当地的“蔡甸藜蒿”一直以来都是春菜市场的抢手货。近年来，当地将野外生长的藜蒿引入人工种植环境，培育出适应性更强的白藜蒿品种，让“蔡甸藜蒿”的市场供应期延长至8个月。眼下，藜蒿正大量上市，价格也较平稳。在全国最大的连片鱼
千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度
中新网南京1月28日电 题：千里“鲜”行车轮急：春节餐桌背后的物流加速度作者 唐娟 王蕾广东的黄瓜脆生生炒虾仁一绝，海南的菠萝最适合做酸甜口松鼠桂鱼、云南的西红柿炒鸡蛋鲜上加鲜、贵州的苹果咬一口甜到心里，四川的橘橙是看春晚的最佳搭档……春节前夕，南京最大的农副产品批发市场里，喜气洋洋。王蕾摄春节临近，年味渐浓。在江苏省会南京市，家家户户忙着拟菜单、备年饭，超市菜场也是热闹喧天。让家庭“煮厨”们得以
预制菜年夜饭卖爆？经济日报：端上更多百姓餐桌还需加点火候
每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。节日之前，社交媒体上就有许多网友发帖“求推荐适合年夜饭的预制菜”，评论区网友纷纷晒出了自己认为好吃、有性价比的年夜饭预制菜清单。越来越多人开始接受这种形式，