为啥最重要的年夜饭，会有人主动选择预制菜？
年夜饭预订已进入高峰期。美团提供的数据显示，截至1月16日，平台年夜饭线上预订量同比增长超3倍。年夜饭可能是中国人一年中最重要的一顿饭。有人选择在外面的餐厅吃，不用刷锅洗碗，还能尝到大厨手艺；有人喜欢在家吃，边看春晚边吃，其乐融融。辛苦了一年，总得吃点好的、不一样的。可如果缺个家庭大厨，不擅煎炒烹炸，做不了鸡鸭鱼鹅，咋办？这种想吃不会做、嫌麻烦懒得做的市场需求，让预制菜有了亮相年夜饭的机会。大鹅炖
餐桌上
预制菜抢滩年夜饭胜算几何
年夜饭是家庭餐饮消费中至关重要的场景。预制菜的出现并没有改变这一点，只是为我们提供了一种新的、更加便捷、更加多样化的选择。预制菜能否撑起除夕的精彩，需要持续不断的努力。年夜饭预订已进入高峰期。美团提供的数据显示，截至1月16日，平台年夜饭线上预订量同比增长超3倍。年夜饭可能是中国人一年中最重要的一顿饭。有人选择在外面的餐厅吃，不用刷锅洗碗，还能尝到大厨手艺；有人喜欢在家吃，边看春晚边吃，其乐融融。
警惕节日餐桌上的美食刺客
一桌丰盛的年夜饭必不可少，但要小心那些潜藏在节日餐桌上的“美食刺客”。有壳带刺的海鲜河鲜、海鲜美味又营养，是年夜饭餐桌上必不可少的美食，但是这类食物有一个共同的特点，那就是多会有锋利的刺或是坚硬的壳。与之相似的食物还有锋利的骨头碎片、尖锐的枣核等等。这些异物如果卡在食管中，可能会导致食管的损伤、破裂，而食管与胸腔毗邻，如果锋利的异物穿透食管，进一步穿透胸腔，就可能会出现脓胸、气胸等。此时，你可能会
有医院一晚上接诊近20人！这道菜几乎家家餐桌上必备…
过年了家家户户的餐桌上总少不了一道鱼为的就是讨一个“年年有余”的彩头可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺那可真是要“吃点苦头”从除夕晚上6:30左右开始，杭州师范大学附属医院的鱼刺（异物内镜）夜门诊逐渐忙碌起来。 每年春节，这里都要帮助不少“鱼刺卡喉”的患者，他们以中青年为主， 大多是在吃晚饭的时候因为说话或是嬉笑打闹而被鱼刺卡住。“除夕晚上，我们接诊了20名患者，其中鱼刺卡喉患者17个， 拔了17根鱼刺
从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。北方年夜饭中海鲜种类丰富。 受访者供图从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女
一张中国春节餐桌上，五大洲的亲朋好友“团圆”了
春节期间，珠海横琴口岸迎来春节客流高峰，探亲访友与旅游出行的旅客数量显著增加。为保障通关顺畅，横琴边检站已启动高峰客流应对方案，确保旅客高效通行。同比增长超三成横琴口岸三天验放19.8万人次据横琴边检站统计，春节假期前三天，共验放出入境旅客约19.8万人次，车辆约1.8万辆次，同比分别增长32%和50%。大年初一当天持个人、团队旅游签注的内地旅客达2.5万人次，较前日增长163%。大年初二当天经横
（新春走基层）从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。北方年夜饭中海鲜种类丰富。 受访者供图 从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的
（新春走基层）从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女儿女婿、串亲戚的老少让家中处处洋溢着欢
（新春走基层）从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。北方年夜饭中海鲜种类丰富。受访者供图从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女儿
我在日照过大年 |好看又好吃的花馍，日照人餐桌上的非遗美食
花馍，也称“面塑”，俗称“面花”“花馒头”，是山东人餐桌上必不可少的美食之一。在山东过春节有着“过大年，发面蒸花馍”的年俗，其中“发”寓意新的一年发家发财，“蒸”寓意来年日子蒸蒸日上。拍摄： 付三义剪辑：潘纪辰出镜：会杰海报：刘晓菲后期：王雪雁