涉农药残留、转基因食品安全等，104项标准物质助力舌尖上的安全
记者今天（2月28日）了解到，2024年，市场监管总局新批准发布一批食品安全领域国家标准物质，涉及食品、农产品质量检测等方面。其中国家一级标准物质45项，国家二级标准物质59项。新批准发布国家标准物质有助于监测和控制食品中农药兽药残留、有毒有害物质污染以及检测分析食品中营养成分以及转基因食品安全性。甲醇中乐果溶液标准物质、牛肉粉中恩诺沙星和磺胺嘧啶残留分析标准物质可应用于检测食品中农药兽药残留含量
食品
菏泽市市场监督管理局集中开展春季校园食品安全培训工作
大众网记者 黄亚敏 菏泽报道随着2025年春季学期临近，为做好春季学校食品安全工作，压实学校及校外供餐单位食品安全主体责任，严控校园食品安全风险。菏泽市市场监督管理局组织各县区市场监督管理局集中开展春季校园食品安全培训工作，共同守护师生“舌尖上的安全”。
最小包装食品，也该标注生产日期 | 新京报快评
▲超市购物。图/IC photo据报道，春节将至，有市民在采购年货时留意到，市面上那些内含独立小包装的食品，不少独立包装上没有标注生产日期或保质期等信息，其中有的会注明“单片/单个非最小销售单元”。这让有的消费者犯了难：“以为瓶盖上有生产日期，箱子早就扔了。”食品包装上标注生产日期、保质期等信息，关系到消费者知情权和食品安全。然而，目前市场上在售的部分食品，生产日期或保质期等信息标注，仍然不统一。
美国1月PPI通胀也爆了！FED降息预期再遭打压
财联社2月13日讯（编辑 牛占林）在此前一天美国1月份CPI通胀加速上涨之后，市场周四又迎来了一个噩耗，美国另一关键通胀指标也在升温，这表明美国消费者可能将面临更高的物价，使美联储短期内降息的希望彻底落空。具体来看，美国1月PPI年率录得3.5%，为2023年2月以来最大增幅，市场预期为3.2%。美国1月PPI月率录得0.4%，市场预期为0.3%。剔除波动较大的食品和能源类别，1月核心PPI同比上
中国鸡蛋遭欧盟退货，食品安全警钟再响！故意针对还是品质不良？
国外知名超市山姆超市，其在中国市场的火爆程度令人瞩目。每当新店开业，顾客络绎不绝，场面热闹非凡，甚至超越了当地的大型超市。外国超市在中国能如此火爆，当然不是因为故意跟风，崇洋媚外。它不仅因为其丰富的商品种类和优质的服务，更重要的是消费者信任其对食品安全的把控，相信每一件商品都符合高标准的质量要求。然而，与此同时，国内部分食品生产和加工企业却屡教不改，为追求短期利益，不惜牺牲食品安全，导致出口食品频