食品
两款罕见病特医食品通过注册审批
记者近日从市场监管总局获悉，两款分别适用于苯丙酮尿症、甲基丙二酸血症和丙酸血症罕见病患儿食用的特医食品获得产品注册，实现国产产品零的突破，有利于提升罕见病特医食品的可及性。这是市场监管总局首批适用优先审评审批程序的快速审批产品，其审评时限从60个工作日压缩至20个工作日，并优先安排对其进行现场核查和抽样检测。据介绍，苯丙酮尿症、甲基丙二酸血症和丙酸血症均属于氨基酸代谢障碍类罕见病，特医食品是此类罕
这种春节特别受欢迎的食物，建议这么吃！
一到腊月当美味的腊肉和香肠挂起时那就是十足的年味经过食盐、酱料等食品添加剂腌制的肉到底为什么格外香？腊肉致癌是真的吗？腊肉、香肠有没有赏味期限？来听听专家怎么说为什么腌制肉类这么香？腊肉、香肠是经过加工后制得的传统肉制品。人们通常会将畜禽肉或其可食用副产品经过食盐、酱料、香辛料和食品添加剂等腌制，利用自然气候风干成熟、烟熏或烘烤干燥等工艺制作。在腌制过程中，肉中含有的蛋白质和脂质会被氧化降解，从而
春节消费不踩坑，这6点提示请收好！
腊月步入尾声，新春已然临近。在这辞旧迎新的美好时刻，中国消费者协会祝全国广大消费者新春快乐，在新的一年，幸福美满、平安顺遂。同时，也借机提醒广大消费者在春节期间消费不踩坑，留意以下六点。一、抵制餐饮浪费春节是欢聚团圆的日子，不应成为餐饮浪费的重灾区。所谓“年年有余”是指每年仓有余粮、库有余钱，不是为了“爱面子、讲排场、比阔气”而营造“剩宴”。在佳节欢聚时刻，消费者要继续弘扬勤俭节约的传统美德，树立
广府佳肴再上新! 第二届“食在广州”榜单发布
1月16日，第二届“食在广州”品牌发布会在广州塔举行。52家餐厅、28个品牌食品和6家名店分别获评第二批“食在广州”星级餐厅、品牌食品和名店。白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅、广州瑰丽酒店的广御轩等餐厅上榜。作者：胡林果、魏晓航、刘彦希、周欣卓新华社音视频部制作
北京市监局通告8批次不合格食品，一公司蛇果检出敌敌畏残留超标
北京市市场监督管理局1月20日发布的一则通告显示，近日，北京市监局组织抽检调味品、肉制品、特殊医学用途配方食品、食用农产品、茶叶及相关制品、糕点、饮料共641批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格633批次，不合格8批次。不合格产品信息显示，北京果果优优商贸有限公司被检出普罗旺斯西红柿、蛇果（苹果）敌敌畏含量超标：根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）
江门开展食品抽检合格备样捐赠活动
近日，在江门市市场监管局指导下，江门市食品检验所等4家承检机构开展食品抽检合格备样捐赠活动。在活动中，4家承检机构共捐赠物资1808批次，价值96310元，包括粮油、调味品、饼干、饮料等食品。本次活动旨在充分发挥食品安全监督抽检合格备样的最大价值。江门市市场监管局和各承检机构严格按规定保存抽检备份样品，科学规划检验和捐赠时间，依照食品安全抽检备样处置工作规范开展捐赠活动。在本次活动中，4家承检机构
新春佳节，送小朋友的零食怎样选更健康？
春节期间走亲访友，不少人会为小朋友准备零食作为礼物。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》指出：“零食是指一日三餐时间之外吃的所有食物和饮料，不包括水”。对于正处于生长发育关键时期的儿童，零食并非“洪水猛兽”，合理选择、适当食用，零食也是对正餐的营养补充。“给孩子吃的零食应遵循健康、多元化、安全等原则。”北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进解释，健康，是指富含营养、低热量、低脂肪、低糖分
