2025年1月份居民消费价格同比上涨0.5%
2025年1月份，全国居民消费价格同比上涨0.5%。其中，城市上涨0.6%，农村上涨0.3%；食品价格上涨0.4%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.1%，服务价格上涨1.1%。1月份，全国居民消费价格环比上涨0.7%。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.5%；食品价格上涨1.3%，非食品价格上涨0.6%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.9%。
食品
自贡荣县：开展春季学校食品安全培训
中新网四川新闻2月27日电 (刘刚宋红斌)近日，自贡市荣县市场监管局联合荣县教育体育局，对全县学校及托幼机构食堂食品安全相关人员，开展了食品安全知识培训。培训现场。荣县融媒 供图 当天培训会上，荣县市场监管局食品经营股相关负责人，重点就四川省地方标准DB51/T2187-2022《中小学校食堂建设和管理服务规范》，向参训人员进行了讲解。同时，对学校食堂建筑、食品处理区、设备管理、应急处置等方面的要
半两财经 | 食品添加剂新国标今日起实施 脱氢乙酸钠从面包配料表“消失
2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，使用10年的2014版标准已被废止。北京青年报记者了解到，此次调整焦点之一在于脱氢乙酸及其钠盐将不再允许用于面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆等部分食品中，而北青报记者走访市场，在售的面包等包装食品上也暂未发现配料表中仍有该物质的商品。多项食品添加剂在部分食品类别中被“禁用”北青报记者了解到，新版《食品安
把关“年夜饭”！德州发布风险提示
春节将至，餐饮消费也进入高峰期，为有效防范食品安全风险，确保广大消费者度过一个欢乐、祥和的春节，德州市市场监管局向“年夜饭”餐饮服务单位作出以下风险提示：1、严格食材采购贮存餐饮服务单位应严格落实进货查验和索证索票制度，确保采购的食品原料来源合法、质量可靠。食品储存应符合要求，做到分类存放、隔墙离地，需要冷藏、冷冻的食品需确保在适宜的温度下储存。定期检查食品的储存情况，及时清理变质、超过保质期的食
食品饮料行业卷“出海”！专家：因地制宜进行品牌塑造是难点
2月27日，由SIAL西雅国际食品展主办的“促进全球食饮创新 SIAL沪深双展联动”广州交流会于羊城成功举办。南都湾财社记者从现场了解到，作为国际食饮商贸平台，SIAL西雅国际食品展将加速推进“粤食越好 粤品世界”战略实施，为华南食饮企业构建全球化商业通路，贯彻落实广东省打造世界级食品制造贸易高地的决策部署。作为全国食品工业生产及出口大省，广东调味品、烘焙、饮料等在国内市场占据重要地位，如调味品出
娃哈哈387个商标打包转让？官方正式回应
近日，国家知识产权局商标局官网显示杭州娃哈哈集团有限公司正在对“娃哈哈”商标进行转让，申请日期为今年1月21日，“申请收文”环节已结束。此事引起广泛关注。娃哈哈集团官网今日（12日）发布声明表示，此次商标转让是受杭州娃哈哈集团有限公司（以下简称“集团公司”）与外资公司之间的历史纠纷影响延迟至今的操作，未对集团公司经营和资产稳定造成不良影响。该系列商标在完成商标转让程序前，杭州娃哈哈食品有限公司（以
中消协发布春节消费提示：谨慎选购“金包银”首饰
中新网1月21日电 据中国消费者协会网站消息，腊月步入尾声，新春已然临近。在这辞旧迎新的美好时刻，中国消费者协会祝全国广大消费者新春快乐，在新的一年，幸福美满、平安顺遂。同时，也借机提醒广大消费者在春节期间消费不踩坑，留意以下六点。一、抵制餐饮浪费春节是欢聚团圆的日子，不应成为餐饮浪费的重灾区。所谓“年年有余”是指每年仓有余粮、库有余钱，不是为了“爱面子、讲排场、比阔气”而营造“剩宴”。在佳节欢
市场监管总局发布氨基酸代谢障碍类特医食品注册指南
今日（2月12日），北京青年报记者了解到，市场监管总局发布《氨基酸代谢障碍类特殊医学用途配方食品注册指南》，优化注册管理要求，指导企业研发创新，提高注册申报效率，推动提升罕见病类特医食品可及性。氨基酸代谢障碍类罕见病包括苯丙酮尿症、枫糖尿症、丙酸血症/甲基丙二酸血症、酪氨酸血症、高胱氨酸尿症、戊二酸血症Ⅰ型、异戊酸血症、尿素循环障碍等类别。对氨基酸代谢障碍类特医食品患者呼声大、临床急需，市场监管总
太恶心！在蹲厕直接分装？事关山姆等知名商超，有人直呼天塌了！
你会买分装食品吗？诸如山姆、开市客等超市的大包装产品市场上存在不少代购分装但这些分装可能存在诸多安全隐患近日，有网友在社交媒体上发帖，曝光有疑似山姆代购在厕所分装蛋糕，曝光图片中，被分装的蛋糕就放在厕所地面，还能看到蛋糕刀和铁盘等器具。12月23日，有媒体记者采访到照片拍摄者潘女士，她表示照片拍摄于12月8日广州市美林商场。当时她正在洗手间上厕所，结果发现隔壁厕所间有人把东西放在地上，出于好奇，便