中小学校饭菜价格标准应广泛征求师生家长意见
本报综合 近日，长沙市教育局发布《长沙市中小学校食堂管理实施细则》（以下简称《实施细则》），要求中小学校饭菜价格标准应遵循成本补偿和非营利原则，在广泛征求师生、家长的意见后，经学校食堂管理领导小组集体研究制定，并进行价格公示。《实施细则》要求，市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理，依法查处涉及学校的食品安全违法行为；建立学校食堂食品安全信用档案，及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相
食品添加剂
2月起，这些新规将影响你我生活→
新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！编辑/樊宏伟
面包糕点为何不再使用这种添加剂？
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。为何对这种食品添加剂的使用进行调整？之前吃了添加脱氢乙酸钠的食品，是否有危害？怎样科学看待食品添加剂？记者采访食品安全专家予以解读。为
重点检测脱氢乙酸钠残留量，北京将专项抽查面包、糕点等7类食品
新京报讯（记者陈琳）今年2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称新版标准）正式实施，该标准将营养强化剂列入食品添加剂中，修改了部分食品添加剂的使用要求以及食品用香精、香料使用原则等。记者从北京市市场监管局了解到，截至2025年1月，北京市食品生产企业已全部落实新版标准要求。近期，北京市市场监管局将对黄油、果蔬汁（浆）、面包、糕点等7类重点食品开展
新华解码|面包糕点为何不再使用这种添加剂？
新华社北京2月8日电 题：面包糕点为何不再使用这种添加剂？新华社记者董瑞丰、李恒根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。为何对这种食品添加剂的使用进行调整？之前吃了添加脱氢乙
今天起，正式实施！各食品生产企业速看！
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)，将于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。市场监管总局提醒各类食品生产企业要提前做好准备，届时必须严格按照新标准使用食品添加剂。新版标准变化大、涉及面非常广，几乎涉及所有食品生产企业。首先，新版标准修改了食品添加剂使用规定的查询方式，附录和附表内容结构发生明显变化，相关企业的食品安全管理人员都应该
2月起施行这些新规，事关你我！
新国标对食品添加剂作出修改，更好保障“舌尖上的安全”；食用油运输有关强制性国标将实施；最新司法解释解决公众关心的房产分割等婚姻家庭纠纷问题……2月起施行的这些新规，哪条你最关注，一起来看！编辑/刘忠禹
食品添加剂新标准正式实施，有何变化？
2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。问：什么是食品添加剂？答：我国食品添加
严惩“幽灵”外卖等违法行为
本报综合 近日，省食安委2025年第一次全体（扩大）会议暨食品安全突出问题整治行动部署会议召开。会上透露，本月起在全省开展八大专项整治行动，重拳治理食品安全突出问题。食用农产品突出问题全链条整治行动着重追根溯源严惩重处农兽药残留超标、非法添加等违法犯罪行为，杜绝不合格食用农产品流入市场。食品生产经营安全整治行动深入推进肉制品、食用植物油、食品添加剂和地方特色食品等重点品种整治，突出治理超范围超限量
新国标今起实施，这些食品添加剂禁止使用
新京报讯 据“京司观澜”微信公众号消息，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于今日（2月8日）起正式实施，使用10年的2014版标准废止。新国标对食品添加剂进行“大扫除”，一些“不必要”的添加剂品种被彻底下架。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版食品添加剂使用标准中被删除，不得在