忆乡愁 品年味｜鱼台花饽饽：裹上最甜的乡愁 蒸出最浓的年味
面食在山东有着独霸天下的地位，而花饽饽则是面食中的“至高境界”。春节将至，鱼台县花饽饽非遗传承人程雅娟迎来了一年中最为忙碌的时刻。做好的花饽饽放入展示台方便售卖走进程雅娟花饽饽制作工坊，仿佛进入了“面食艺术”的奇幻世界。工坊内，热气腾腾，香气弥漫，一个个造型各异的花饽饽，为即将到来的新春佳节增添浓浓的年味。程雅娟（右）正在给顾客讲解花饽饽的款式 2025乙巳蛇年的到来，也让程雅娟的花饽饽融入了许多
面食
高盐饮食会增加骨质疏松风险……是真是假？｜谣言终结站
辟谣硬核打假 用 辟谣不听 不信 不传谣关注合集【谣言终结站】多学一个知识点——注意食物中的“隐形盐” 面食面食通常含盐量较高，普遍高于米食。例如，为了保持筋道的口感，很多面条里都加了盐。如果吃面时再加入酱料，那么盐的摄入量很容易超标。调味品酱油是调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的盐。此外，味精、鸡精、豆瓣酱等调料也含有较多的钠。烹饪的时候如果放了这些调料，那么就要相应减少盐的
高盐饮食会增加骨质疏松风险……是真是假？｜谣言终结站
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潍坊昌邑：大饽饽香飘全国
大众网记者 郑健 潍坊报道春节将至，潍坊昌邑市老面大饽饽进入产销两旺的时节。走进位于昌邑宾馆的乐春面食提货处，两个十几米长的冷藏箱连在一起，工人正忙碌地搬进搬出，院子里堆满了各式各样的大饽饽礼盒，已经有不少市民前来提货。“为了方便市民购买和通过线上团购的顾客前来取货，我们特地在这里设了两个冷藏箱来存放大饽饽，随着时间离春节越来越近，现在都来不及入库了，大饽饽随来随售。”现场工作人员姜洪成说。线下实