转基因

涉农药残留、转基因食品安全等,104项标准物质助力舌尖上的安全

记者今天(2月28日)了解到,2024年,市场监管总局新批准发布一批食品安全领域国家标准物质,涉及食品、农产品质量检测等方面。其中国家一级标准物质45项,国家二级标准物质59项。新批准发布国家标准物质有助于监测和控制食品中农药兽药残留、有毒有害物质污染以及检测分析食品中营养成分以及转基因食品安全性。甲醇中乐果溶液标准物质、牛肉粉中恩诺沙星和磺胺嘧啶残留分析标准物质可应用于检测食品中农药兽药残留含量

“莓”红是非多 草莓常识您知多少?

绝色红颜戴绿冠,鸡心小巧胜朱丹。年年草莓丰收采摘季,总会出现不少与草莓相关的视频,有声称白色草莓是转基因食品,有声称“个大”草莓是激素草莓的说法,引发很多消费者对激素草莓的担忧和讨论,真相到底如何呢?山东省消费者协会联合山东省农业科学院为广大消费者答疑解惑。疑惑1:草莓个大是不是用了膨大剂或者化学物质?不一定!有消费者在选购草莓时会故意挑选小的,认为“个头大的草莓肯定是打了膨大剂”。农业专家表示,