又双叒叕上《舌尖上的中国》啦!贵州传承六百年的大明美味,等你来打卡!
近日,安顺屯堡美食登上《舌尖上的中国第四季》引发关注,节目组带领大家走进安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村,寻味小慈菇、松糕粑、屯堡八大碗等特色美食。在许多人看来,以裹卷为代表的安顺美食重在小吃领域,而桌餐领域则缺乏代表作品。其实不然,这次登上《舌尖》的屯堡八大碗,则是安顺经历数百年历史沉淀和民族融合后的杰作,每道菜不仅“贵州味”十足,更是实打实的下饭菜。安顺凭借其“黔之腹、滇之喉,蜀粤之唇齿”的区位优