细节冷暖最可感（暖闻热评）
【关键词】高铁小碗菜【事件】郑州开往上海的一班高铁列车餐车上，一份份“小碗菜”加热后装盘，送给车厢内订餐的旅客。小碗里面，是河南当地特色菜——驻马店确山板栗焖鸡。小碗菜是国铁集团郑州局郑州客运段推介中原美食、拒绝浪费的新尝试。2024年8月起，信阳焖罐肉、开封素三鲜等4种特色菜首次推出。今年春运，小碗菜再次上新，增加至13道菜品，受到旅客广泛好评。【点评】你印象中的火车餐食是什么样的？是分量固定、
菜品
细节冷暖最可感（暖闻热评）
【关键词】高铁小碗菜【事件】郑州开往上海的一班高铁列车餐车上，一份份“小碗菜”加热后装盘，送给车厢内订餐的旅客。小碗里面，是河南当地特色菜——驻马店确山板栗焖鸡。小碗菜是国铁集团郑州局郑州客运段推介中原美食、拒绝浪费的新尝试。2024年8月起，信阳焖罐肉、开封素三鲜等4种特色菜首次推出。今年春运，小碗菜再次上新，增加至13道菜品，受到旅客广泛好评。【点评】你印象中的火车餐食是什么样的？是分量固定、
千人共聚品年味！四川广汉连山“九大碗”热闹开席
品酒吃肉九大碗，回锅回味回连山。2月6日，农历正月初九，四川德阳广汉市连山镇沙田村九大碗广场迎来一年中最热闹、最喜庆的日子，传统民俗节庆活动“九大碗”在这里盛大举行，大家相约赏美景、享美食，品味千人共聚的浓浓年味儿。▲千人坝坝宴现场早上9点开始，村民、游客陆陆续续前往广场。天气虽微冷，却也挡不住大家的热情，一路上欢声笑语不断。伴随着《跟我来吃九大碗》等欢快的乐曲，活动正式拉开序幕。据了解，“九大碗
新疆大盘鸡的故事，要从40多年前说起……
品新疆美食，一定少不了一道菜——大盘鸡。新疆不同餐馆风味各异，菜品不一，但“大盘鸡”始终有一席之位。鸡块筋道多汁，土豆绵软入味，辣椒清脆解腻，宽面滑爽筋道——大盘鸡端上桌，这道来自新疆塔城地区沙湾市的美味，让各路食客味蕾大开。上世纪80年代起，沙湾的厨师们带来了大盘传奇，让这道美食超越菜品本身，成为一种文化符号和情感寄托。从312国道说起“一大盘子鸡肉摆在面前，红辣皮子青辣椒，白葱绿芹黄土豆，满满
锅包肉、小鸡炖蘑菇……亚冬会为运动员准备了东北特色菜
第九届亚冬会上是否给运动员准备了具有东北特色的餐食？为有特殊餐饮需求的运动员提供了哪些相关服务保障？运动员住宿服务保障在参照以往赛事经验的基础上又做了哪些应对措施？在2月9日举行的哈尔滨亚冬会例行新闻发布会上，亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖对这些问题进行了回答。亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖回答记者提问“本届亚冬会为运动员准备了锅包肉、小鸡炖蘑菇、哈尔滨红肠等具
锅包肉、小鸡炖蘑菇……亚冬会为运动员准备了东北特色菜
第九届亚冬会上是否给运动员准备了具有东北特色的餐食？为有特殊餐饮需求的运动员提供了哪些相关服务保障？运动员住宿服务保障在参照以往赛事经验的基础上又做了哪些应对措施？在2月9日举行的哈尔滨亚冬会例行新闻发布会上，亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖对这些问题进行了回答。亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖回答记者提问“本届亚冬会为运动员准备了锅包肉、小鸡炖蘑菇、哈尔滨红肠等具
长春智慧敬老食堂 守护银发族幸福“食”光
2月11日，吉林长春，工作人员在智慧敬老食堂操作炒菜机器人进行烹饪。据了解，在这个智慧敬老食堂用餐的老年人不仅能品尝到由炒菜机器人制作的菜品，还能通过取餐通道旁边的电子屏幕查看菜品的营养成分等信息。中新社记者 张瑶 摄2月11日，吉林长春，老年人在智慧敬老食堂取菜。中新社记者 张瑶 摄 2月11日，吉林长春，工作人员在智慧敬老食堂操作炒菜机器人进行烹饪。中新社记者 张瑶 摄 2月11日，吉林长春，
新年特惠菜品多样！老乡鸡亲民价格引关注
春节期间,整个消费市场沉浸在浓厚的年味中。大街小巷张灯结彩,从时尚服饰到家居用品都是人潮涌动,各种聚餐的美食店铺也是香气交织,欢笑声、交谈声此起彼伏,气氛火爆。在这些繁荣的消费浪潮中,老乡鸡凭借其特色菜品和亲民的价格,成功吸引了众多食客的目光,成为餐饮领域的热门之选。据了解,老乡鸡新年期间的特色菜品之一是新上市的小鸡炖蘑菇。这道东北家常菜一经推出,便迅速火爆全国。数据显示,上新仅三天,销量突破25
智慧无人餐厅 美食无需久等（新生活新体验）
5分钟出餐、24小时营业，河北省唐山市—— 智慧无人餐厅 美食无需久等（新生活新体验） 本报记者 史自强 《人民日报》（2025年02月19日第 16 版） 一位顾客在河北省唐山市智慧无人餐厅外准备扫码进店。史自强 赵 亮摄影报道在唐山市智慧无人餐厅内，炒菜机器人制作的菜品出锅。史自强 赵 亮摄影报道一间餐厅，没有服务员，没有厨师，也没有收银员，顾客有什么样的用餐体验？河北省唐山市新推出智慧无
智慧无人餐厅 美食无需久等（新生活新体验）
一位顾客在河北省唐山市智慧无人餐厅外准备扫码进店。 史自强 赵 亮摄影报道在唐山市智慧无人餐厅内，炒菜机器人制作的菜品出锅。 史自强 赵 亮摄影报道一间餐厅，没有服务员，没有厨师，也没有收银员，顾客有什么样的用餐体验？河北省唐山市新推出智慧无人餐厅，让市民和游客感受到“科技改变生活、智慧点亮城市”的妙趣。刘杨是社区内智慧无人餐厅的“常客”。“走，带你体验一把！”来到唐山市路南区国防楼社区餐厅门