芝麻
（新春见闻）徽州顶市酥：品红方甜蜜酥香 传新年祝福期盼
中新社合肥2月3日电 题：徽州顶市酥：品红方甜蜜酥香 传新年祝福期盼作者 储玮玮春节期间，在安徽省黄山市，无论是走亲访友的拜年礼品，还是家庭待客的零食糕点，用方正红纸包裹的徽州顶市酥都占有一席之地。当地民谚有云：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂。”1月16日，胡鹰正在制作顶市酥。 储玮玮 摄 据徽州顶市酥制作技艺市级非物质文化遗产代表性传承人胡鹰介绍，顶市酥的前身叫麻酥糖，最早可以追溯到南宋。明清
寒假里，班主任家访遭遇“芝麻不开门”
过完春节，在离新学期还有十多天的日子里，沪上有中小学教师已开始筹划家访。但是，多位班主任表示，部分家长和同学以各种理由不让老师上门。相关情况的反响也几乎“一边倒”，认为入户家访已是“过去式教育”。家住长宁区天山路的朱女士说，春节前就接到班主任通知，希望节后抽个工作日的晚上前来家访，朱女士当即回复“不方便”“有事可以电话聊”，但这几天班主任连发三条微信希望家长定个时间。这位家长与记者相熟多年，她吐露
韩美林夫人周建萍：好事多“磨”， 丰“艺”足食
美好生活，不需要等到哪一天。美好生活，是一分一秒的每一天。2022年，周建萍撰写的《美·好生活》出版。珍馐美味，口舌生香，一席色香味俱佳的“韩家菜”，是对“美好生活”的一种艺术诠释。以“韩家菜”为代表的艺术生活方式，正是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。现将《美·好生活》『冬』季篇连载于此，以飨读者。书名: 《美·好生活》作者: 周建萍出版: 华文出版社时间: 2022年美好生活就现在好事多“磨
复旦团队研发新型绿氢生产嵌入式催化剂 登上《科学》
中国青年报客户端上海2月14日电（中青报·中青网记者 王烨捷）今天，复旦大学张波、徐一飞、段赛、徐昕合作团队通过采用熟化诱导嵌入技术显著增强了催化剂的稳定性，解决了贵金属纳米颗粒溶解、脱落、团聚等难题。2月14日，该成果的论文发表于《科学》（Science）。该研究通过创造性的“熟化诱导嵌入方法”，合成了具有极高催化活性和稳定性的铱/铈嵌入式负载催化剂，在减少贵金属用量的同时显著提高了绿色氢气的生
