膳食
  1. 首页
  2. 膳食

列表

教育部深化“校园餐”专项整治：推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会

教育部深化“校园餐”专项整治：推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会

教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕：（一）夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；（二）紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；（三）强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉
新闻 2025年02月26日
长寿真能吃出来！吃够这3种食物，或可延寿6年！

长寿真能吃出来！吃够这3种食物，或可延寿6年！

都说“药补不如食补”，这话不是空穴来风。古人早有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”的经验总结。而现代的研究则发现，优化饮食模式，确实有助长寿，无论是哪个年纪都不晚！健康时报图研究发现：吃够这3种食物，或可延寿6年调整饮食能助长寿？是的！2024年刊发在《美国临床营养学杂志》的一项研究，纳入了七个国家的典型饮食模式，然后全面地评估饮食对寿命的影响。发现对于我国来说，如果调整饮食吃够3种食物
新闻 2025年02月07日
中学校长截留套取食材费，千万经费吃进学生嘴里的不足60%

中学校长截留套取食材费，千万经费吃进学生嘴里的不足60%

山西省纪律检查委员会微信公众号“清廉山西”1月14日发布专题片《护航》第三集，其中披露了临汾市汾西二中原校长赵孟锁截留、套取学校膳食经费案的细节。 据介绍，汾西二中的学生膳食费用，包括学生早晚餐费、中央财政营养膳食补助以及县级财政食堂运营补助三项。2021年，赵孟锁调任汾西二中，担任校长，没过多久，他就发现学校报送的膳食费用与实际花销存在差距。 赵孟锁在视频中说：“两个渠道有了余下的钱，一个是学生
军事 2025年01月18日
校园餐不该成为群魔抢夺的“唐僧肉”

校园餐不该成为群魔抢夺的“唐僧肉”

近日，教育部部署2025年“校园餐”管理重点任务，要求建立常态长效机制，全面查缺补漏，最大限度保障广大师生“舌尖上的安全”。教育部相关负责人表示，今年将重点围绕夯实中小学校主体责任，紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，强化督学监督等5个方面，深化“校园餐”专项整治。让“每一分钱都吃到学生嘴里”，是社会的普遍关切。自“校园餐”专项整治开展以来，各地学校食堂保障条件和管理水平明显提升，
新闻 2025年02月28日
消化功能差的人不能吃木耳？这些关于木耳的谣言，你信了几个？

消化功能差的人不能吃木耳？这些关于木耳的谣言，你信了几个？

春节期间，丰盛的家庭聚餐少不了，而木耳作为一道百搭又美味的食材，常常出现在年夜饭和节日菜肴中。然而，围绕木耳的各种传言也在节日里频频出现，比如“消化功能差的人不能吃木耳”“木耳能清肺润肺”等等。这些说法听起来似乎有些道理，但真相究竟如何呢？今天，我们就来揭开这些关于木耳的谣言真相，让大家在享受节日美食的同时，也能吃得科学、吃得安心！1、消化功能差的人不能吃木耳？关于“消化功能差的人不能吃木耳”的说
新闻 2025年02月23日
爸妈，千万别心疼钱，这4种零食该吃就吃！

爸妈，千万别心疼钱，这4种零食该吃就吃！

那么，给老年人吃零食，到底哪些类型更适合呢？想给老年人挑选营养又美味的零食，有哪些需要注意的方面呢？给老人选零食掌握“三要”给老年人选零食的目的，和年轻人吃零食略有不同，“尝新”“打卡网红食物”倒是其次， 最主要的是有营养、适口、清淡、好消化，不应有诱发或加重老年人常见慢性病的风险。 1 要好咀嚼、好消化老年人中相对普遍存在的一个问题是消化和咀嚼能力下降。一旦食物不容易消化咀嚼，不仅容易引起老年人
新闻 2025年02月05日
全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%

全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%

记者从25日在浙江杭州召开的全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会上获悉，自2024年“校园餐”专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达到98.5%。新华社音视频部制作
新闻 2025年02月26日
广西公办中小学食堂禁止外包！

广西公办中小学食堂禁止外包！

近日，自治区教育厅、自治区财政厅、自治区市场监督管理局、自治区卫生健康委4部门联合发布《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设5个方面列出50项负面清单。 自治区教育厅网站截图。校园食品安全被提到重要位置在食品安全方面，广西提出，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使
新闻 2025年02月15日
换一换主食，全身炎症水平都降低了

换一换主食，全身炎症水平都降低了

在很多重大疾病发展的过程中，“炎症反应”是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。一项最新研究显示：无需改变整体饮食习惯，仅用全谷物替代主食，持续6周，就能显著降低全身炎症水平。吃全谷物还有什么好处？应该怎么吃更健康？一起了解↓01换一换主食就能抗炎谷物，有精制谷物和全谷物之分：为追求细腻口感，谷物加工过程中会碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚乳，成为“精制
新闻 2025年02月25日