重庆将推进中小学食堂师生“同餐同质同价”
新华社重庆2月8日电（记者周思宇）记者从重庆市教育委员会获悉，重庆将在全市中小学食堂建立“三同三公开”制度，推进师生“同餐同质同价”，及时公开采购信息、带量食谱、加工过程等，提高校园食品安全和膳食经费规范化管理水平。重庆市教委日前会同相关部门印发工作通知指出，将推进中小学食堂师生同餐、食材同质、菜品同价。要求变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”，供餐窗口、就餐场所师生共享，师生菜品同锅加工，同
膳食
事关校园餐！教育部最新部署
记者从教育部获悉，教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务，建立常态长效机制，全面查缺补漏，保障师生校园餐安全。教育部相关负责人表示，今年将深化“校园餐”专项整治，重点围绕：夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉
事关“校园餐”，教育部最新部署→
据教育部网站消息，2月25日，教育部召开全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会，部署2025年“校园餐”管理重点任务。为保障师生“舌尖上的安全”，今年将深化“校园餐”专项整治，一是夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识，落实在食堂召开一次现场办公会、陪好开学第一餐、开展一次食品安全满意度测评等“三个一”工作要求；二是狠抓制度落实，紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键
广西发布校园食品安全负面清单
本报南宁2月10日电 （记者张云河）近日，广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会四部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等5个方面列出了50项负面清单。按照清单，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存
教育部部署今年“校园餐”管理重点任务
教育部部署今年“校园餐”管理重点任务 《人民日报》（2025年02月27日第 12 版） 本报杭州2月26日电 （记者吴丹、窦皓）教育部25日在浙江杭州召开全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会，全面总结中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果成效，部署2025年“校园餐”管理重点任务。专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.
人民来论：推行全谷物行动计划，为营养健康“撑腰”
日前，国家发展改革委等7部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》（以下简称《行动计划》），旨在通过实施全谷物行动，到2035年，使人民群众提高对全谷物认知水平提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，全谷物消费水平基本与我国经济社会发展水平相匹配。全谷物是谷物去除外壳等不可食用部分后保留具有完整颖果结构的籽粒，最大限度保留了谷物中天然营养与活性物质。全谷物食品则是以全谷物为主要
爸妈，千万别心疼钱，这4种零食该吃就吃！
那么，给老年人吃零食，到底哪些类型更适合呢？想给老年人挑选营养又美味的零食，有哪些需要注意的方面呢？给老人选零食掌握“三要”给老年人选零食的目的，和年轻人吃零食略有不同，“尝新”“打卡网红食物”倒是其次， 最主要的是有营养、适口、清淡、好消化，不应有诱发或加重老年人常见慢性病的风险。 1 要好咀嚼、好消化老年人中相对普遍存在的一个问题是消化和咀嚼能力下降。一旦食物不容易消化咀嚼，不仅容易引起老年人
多人贪吃春笋呕血昏厥！专家教你三点健康吃春笋
“多人贪吃春笋呕血昏厥”登上微博热搜榜引起网友热议为什么吃个笋就消化道出血了？2025年2月12日，浙江省立同德医院接诊了两位患者，都出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。经询问，他们发病前都吃了300克以上的春笋。经内镜检查，确诊二人均有消化道出血。转发提醒！吃笋要适量吃春笋吐血晕厥，有三大问题过量食用春笋可能引发胃病，甚至呕血晕厥！主要有三大问题：①高膳食纤维，易刺激胃肠道，胃溃疡
重庆：鼓励知情人举报涉“校园餐”违法行为，采购预制菜应征得家长同意
2月10日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从重庆市教委获悉，重庆市纪委监委、市教委等七部门近日联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》（下称《办法》），旨在通过制度建设持续推进该市所有公办、民办中小学（含中职）以及幼儿园“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全底线、守住膳食经费管理红线。《办法》要求，教育部门应落实行业主管责任，加强食堂建设、食品安全、膳食经费、食材采购等